Filets de rouget, cromesquis de pomme de terre cœur crème de lard et sauce chermoula

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Recette N° 875
Recette en cours d'écriture

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Filets de saumon à la chermoula

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8 filets de maquereau coriandre fraiche 1/3 de botte 1/2 càc de coriandre moulue ½ càc de cumin moulu ½ càc de paprika fumé 1 citron bio 3 càs d’huile d’olive sel Émincer la coriandre fraiche, ajouter le reste des ingrédients de la marinade dans un sac.

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Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.

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