Marinade

Marinade

722 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Marinade"


Tieb Guinar Rouge aux Légumes - Les Recettes de Famar

Tieb Guinar Rouge aux Légumes - Les Recettes de Famar

Tieb Guinar Rouge aux Légumes Ingrédients pour 4 personnes – 600 g de Riz basmati – 1 yet ( cymbium) – Légumes au choix : Patate douce, aubergine, carotte…  Poulet et sa marinade: – 1 poulet  – Jus d’un citron  ... Lire la suite -->Tieb Guinar Rouge aux Légumes

ROUGAILLE D'ESPADON ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ROUGAILLE D'ESPADON ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 650 g d'espadon pour la marinade: 2 c à s d'huile d'olive sel du piment d'espelette pour la sauce : 250 g d'oignons 1 c à c bombée de purée d'ail 1 c à c bombée de gingembre frais râpé 15 g d'huile d'olive 680 g de tomates 1 c à c de concentré...

Thiou Boulettes au Poisson - Les Recettes de Famar

Thiou Boulettes au Poisson - Les Recettes de Famar

Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate. Il peut être préparé avec de viande rouge, du poisson ou des boulettes de poisson. Ingrédients pour 4 personnes Poisson et sa marinade: – 500 g de chair de ... Lire la suite -->Thiou Boulettes au Poisson

Magret de canard laqué et nouilles à l'asiatique - Shukar Cooking

Magret de canard laqué et nouilles à l'asiatique - Shukar Cooking

Pour 5 : 3 magrets de canard 250g de nouilles japonaise au blé et Sarazin 30g de champignons chinois séchés 2 carottes 1 oignon 1 poireau 2 gousses d'ail haché 1 càs de sauce soja 1càs de vinaigre de vin 1 càs d'huile de sésame Pour la marinade 6 càs...

Poisson Braisé Ivoirien (Côte d’Ivoire)

Poisson Braisé Ivoirien (Côte d’Ivoire)

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 poisson écaillé et vidé type Bar, Capitaine, Vivaneau (ici une Dorade Royale de 600gr) . pour la marinade: 2 c.à.s d’huile végétale, 2 gousses d’ail ha…

Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons

Dinde farcie aux marrons Une recette traditionnelle de Noël que j'ai prise sur la tablette QooQ. C'est une recette qu'il vaut mieux commencer à préparer la veille pour que la viande puisse s'imprégner de la marinade.

Saumon Teriyaki

Saumon Teriyaki

J'ai souvent dans mes placards une bouteille de sauce Teriyaki qui me sert pour les marinades de morceaux de poulet, de dinde, ou de boeuf pour en faire des plats rapides cuits au wok. Cependant, à chaque fois la bouteille y passe, et ce n'est pas franchement économique. Alors que faire sa sauce ter

Ailes de poulet farcies et laquées - Valérie Passion Cuisine

Ailes de poulet farcies et laquées - Valérie Passion Cuisine

Environ 12 ailes de poulet Pour la marinade : - Une cuillère à soupe de sucre - Une cuillère à café de sel - Poivre - Une cuillère à soupe de sauce huitre - 3 cuillères à soupe de sauce soja claire - 1 cà soupe d'épices à paella ou une cà c de paprika...

Teriyaki de saumon

Teriyaki de saumon

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Filet mignon laqué aux épices - Les petits plats de Béa

Filet mignon laqué aux épices - Les petits plats de Béa

Ce filet mignon est extrêmement bien parfumé par cette marinade composée de sauce de soja d'épices et de miel qui lui donne une sauveur douce, un plat sucré salé comme j'aime en servir parfois. C'est une recette repérée dans le programme télé, accompagnée...

Daube de canard au vin blanc

Daube de canard au vin blanc

Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier ... J'ai fait mariner la viande l'a...

Chou chinois au  vinaigre ou comment utiliser le vinaigre des cornichons - sucreetepices.over-blog.com

Chou chinois au vinaigre ou comment utiliser le vinaigre des cornichons - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons. A la maison on mange beaucoup de cornichons, encore plus depuis que nos filles ont commencé à en manger également...

Saumon et crevettes aux poivrons, marinade citron basilic

Saumon et crevettes aux poivrons, marinade citron basilic

Ma recette préférée du saumon au four aux crevettes dans une marinade citron basilic

Brochettes de légumes (V) - Les plaisirs de la bouche

Brochettes de légumes (V) - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: Tomates cerises Champignons de Paris Courgettes Poivrons Marinade 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe d'herbe de Provence Poivre 1 pincée de fleur de sel Préparation Lavez et sécher les légumes Coupez les courgette en...

Rôti de porc à l'ananas

Rôti de porc à l'ananas

Une autre recette pour préparer le rôti de porc en lui donnant du goût. Ici, il s'agit d'une version où il cuit dans une marinade à base de rhum, curry et citron vert qui le parfume énormément d'autant plus qu'il cuit entouré de dés d'ananas qui servent aussi d'accompagnement. Cette recette exotique et sucrée-salée a eu beaucoup de succès chez moi.

Poulet sauce satay

Poulet sauce satay

Je suis à fond dans la cuisine asiatique. J'ai encore été faire le plein samedi de tout ce qui m'a tapé dans l'oeil (cette fois ci : sauce aigre douce, pinces de crabes farcies, sauce marinade à la sauce soja, sauce soja japonaise au citron, sachet de mix d'épices pour cuisine indonésienne, cubes po

Boeuf aux oignons - Valérie Passion Cuisine

Boeuf aux oignons - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 4 personnes: 600g de boeuf tendre 10g de farine de blé 1/2 c à c de sel 2 c à s de sauce d'huitre 2 c à s de sauce soja épaisse 2 c à s d'huile pour la marinade 500g d'oignons 4 c à s d'huile pour cuisson Préparation: Commencez par émincer...

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Filet de porc mijoté aux fruits de la passion - Line Lisbonne Et Cie

Ma recette de porc saut au wok a eu tellement de succès à la maison, que j’ai cherché une variante, mijotée. Ce qui permet de tout préparer avant le dîner et de ne pas être dans la cuisine pendant que tout le monde déguste sa petite entrée. Ce plat est très parfumé. Un délice !

Ketchup à la coriandre et au piment d'Espelette - Les petits plats de Béa

Ketchup à la coriandre et au piment d'Espelette - Les petits plats de Béa

Ca à beau n' être qu'un pot de ketchup, j'ai quand même toute une histoire à vous raconter autour de ce pot. D'abord le ketchup traditionnel, celui du commerce, je m'en sers peu souvent, quelquefois pour agrémenter une marinade, ou en pseudo sauce cocktail...

Poulet massalé en crapaudine

Poulet massalé en crapaudine

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