Pour accompagner mes cailles rôties pour Noël, je cherchais un ou plusieurs légumes que je pourrais préparer à l’avance.
L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Recette de cuisses de pintade au lard accompagnés d'haricots châtaignes aux pommes et épices à l'omnicuiseur.
ROTI DE PORC AUX DEUX PUREES Ingrédients pour 4 personnes 600g de porc dans le filet 2 gousses d’ail huile, sel, poivre, lait 250g de pommes de terre 300g de pommes Préparation Piquer le roti avec …
Andouillettes au four, purées de pois cassés et de potiron Ingrédients : 2 andouillettes de Troyes, 10 cl de vin blanc, 250 g de pois.
Dôme aux 3 purées Une recette qui n'en est pas vraiment une vu qu'elle est juste un assemblage de trois recettes.
Des fruits à déguster toute l'année, hors saison, dans tous vos desserts et entremets, c'est le pari fou des purées de fruits !
Dans cet article je vous propose des suggestions de purées de légumes colorées et savoureuses pour aiguiser la curiosité du bébé mais aussi des idées pour faciliter la préparation et l'organisation.
Du haut de ses presque 1 an p'tit bonhomme montre un vrai tempérament de gourmand.
Comme je vous l'ai dit, p'tit bonhomme a commencé les purées maison.
Petite recette sympatique "pour qui a des courgettes en pagaille au jardin" qui vient du livre de Cyril Lignac "Purées pour.
Aujourd'hui, je vais vous parler de la marque Créaline qui est le spécialiste des purées et des soupes avec des.
P'tit bonhomme apprécie toujours autant mes bon p'tits plats maison.
Hier, pour les 50 ans de ma mère, j’ai cuisiné des petites lasagnes aux légumes présentées en cocottes.
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.
La pintade est rôtie au four, accompagnée de poires au miel et et aux épices et de châtaignes moelleuses.
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