Morcillas ( boudins ) de Burgos au riz poêlées et purée de patate douce La morcilla... - Les marmites de Marphyl

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Morcillas ( boudins ) de Burgos au riz poêlées et purée de patate douce La morcilla de Burgos est un gros boudin noir au riz, aux oignons et aux épices La façon la plus classique de la cuisiner est de frire en grosses rondelles pour obtenir un extérieur.

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