Toutes les recettes de "Boudin noir"


Cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine

Cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de cake au boudin noir et pomme de Sophie Dudemaine. Je participe au...

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs ou un grand morceau 1 échalote 1 c. à s. de curry 200 ml de crème fraîche 1 oignon 2...

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons ou 4 petits ( 2 x 400 g ) 400 g de boudin noir 3 pommes de terre 1 pomme 2 oignons ...

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Potimarron et 2 pommes au boudin noir et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons ou 4 petits ( 2 x 400 g ) 400 g de boudin noir 3 pommes de terre 1 pomme 2 oignons ...

Mini cassolettes de Parmentier de boudin noir  à la purée légère et aux oignons rouges - toc-cuisine.fr

Mini cassolettes de Parmentier de boudin noir à la purée légère et aux oignons rouges - toc-cuisine.fr

Aujourd'hui nous vous présentons une recette super simple mais néanmoins très goûteuse. Ce parmentier de boudin aura l'avantage de pouvoir être cuisiné la veille du jour J vous accordant ainsi du temps libre pour une autre préparation. En ce qui concerne...

Trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

Trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

On se régale avec cette spécialité de Catalogne et de Cerdagne bien rustique : le trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir

Parmentier de boudin noir à la butternut

Parmentier de boudin noir à la butternut

Cette version parmentier de boudin noir à la butternut est un délice. Le petit côté sucré de la courge se marie à merveille avec le boudin. A refaire!

Cake au boudin noir et aux pommes

Cake au boudin noir et aux pommes

C'est en discutant avec ma copine blogueuse Silena qui avait réalisé ce cake qu'elle m'a donné envie de le réaliser aussi puisque j'avais en ma possession le fameux livres les Cakes de Sophie! On l'a dégusté chaud et froid, il est plus joli froid, et...

Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes

Galettes de sarrasin au boudin noir - balade bretonne à vannes

Si vous êtes fans de boudin cette galette de sarrasin garnie de rondelles de boudin, d'oignon et de pommes de terre légèrement sautées est faite pour vous. Pour 2 personnes 2 galettes de sarrasin 1 boudin noir 1 oignon rose de Roscoff 6 petites pommes...

Boudin noir à la brestoise

Boudin noir à la brestoise

Je vous entends tout bas, dire sur un ton badin : "Il est facile, ce plat, c'est pour les débutants..." Et vous avez raison ! Mais il est très tentant, car vous pouvez me croire, J'en connais bien plus d'un, notamment chez les hommes, Qui aime le boudin,...

Potée au chou vert à la saucisse et au boudin noir

Potée au chou vert à la saucisse et au boudin noir

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert ½ c. à c. de cumin 400 g de saucisse fraîche butifara en une pièce 4 boudins noirs (...

Parmentier de boudin noir et butternut

Parmentier de boudin noir et butternut

Le butternut, qui est légèrement sucré, s'associe à merveille avec un boudin salé.. ce parmentier de boudin noir et butternut est une recette bien originale que je vous conseille de goûter..

Chou rouge aux pommes au cookéo

Chou rouge aux pommes au cookéo

J'aime beaucoup accompagner mon boudin noir avec du chou rouge. Ma mère le cuisait souvent dans une cocotte minute avec des petits lardons sous pression. Elle accompagnait généralement le boudin de chou rouge et de pommes cuites au beurre en quartier...

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Parmentier de Ratte du Touquet au boudin noir et à la poire

Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS, PATATES DOUCES, POMME ET AMANDES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

PARMENTIER DE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS, PATATES DOUCES, POMME ET AMANDES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Dans le panier de l'AMAP de la semaine passée, des patates douces ! Pas très grosses, un peu tarabiscotées, mais je suis ravie de savoir...

Parmentier de Boudin Noir aux Pommes et aux Oignons Caramélisés - La cuisine de Bernard

Parmentier de Boudin Noir aux Pommes et aux Oignons Caramélisés - La cuisine de Bernard

Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent. Je fais partie de ceux qui adorent ça ! Mais alors

BOUDINS NOIRS AUX OIGNONS ET POMMES

BOUDINS NOIRS AUX OIGNONS ET POMMES

Une de mes recettes préférées quand le temps est maussade

BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Parfois pas très vendeur le boudin... Il se trouve que celui de cet excellent charcutier en Corrèze est un délice : un goût incomparable, un...

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

PUREE de POMMES DE TERRE à L'ANCIENNE et son BOUDIN NOIR - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Je suis de souche paysanne et  j'ai passé la majeure partie de mes vacances de petite fille  à la campagne où quelques habitudes...

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