BOUDIN NOIR A L'ANCIENNE RECETTE: 5 litres de sang 5 kilos d'oignons 5 kilos de gorge de porc ou de sanglier boyaux de porc une belle botte de persil palt13gr de sel par kilos de mélée finale 4 gr de poivre par kilo de mélée finale (les proportions sont.
Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.
Pour mes fans de boudin, une recette relevée de ma cuisine bleu combava .
Selem alaykoum/Bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l’on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l’Aid,les fêtes,les mariages… aujourd’hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse.
Une autre façon d'accompagner le boudin blanc Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 200 g de champignons 4 carottes 2 cuillères de crème fraîche Couper le boudin en rondelles et le cuire dans de la margarine quelques minutes, réserver Cuire les champignons.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 chorizos portion ou 1 grand frais 1 tranche épaisse de lard fumé 5 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail noir ½ c.
Découvrez des idées d'accompagnements savoureux pour sublimer le boudin blanc et réussir vos repas festifs ou du quotidien.
Un amuse bouche sympa pour les fêtes dégusté chez ma cop Véro Y Ingrédients pour 6 personnes : - 2 boudins blancs parfumés aux morilles , aux truffes … - 2 pommes - 1 cuillère à soupe de cassonade Recette : - Éplucher et couper les pommes en dés - Faire.
Pour environ 8 toasts : 1 boudin blanc truffé2 cuil à soupe de confiture de mirabellesune pomme granny coupée en très fins bâtonnets8 petits toast de pain de mie Retirer la peau du boudin et le faire cuire dans une poêle beurrée.
Re partage Une tarte un peu festif, pleines de saveurs, un mélange sucrée - salée J' adore faire des tartes, des quiches, c'est idéal pour un soir et l'on peut les accommoder à nos goûts .
Sur Instagram j'ai vu cette superbe brioche t oute moelleuse, elle m'a fait tant envie que je l'ai faite.
Vous vous demandez que manger avec du boudin noir pour en faire un repas exceptionnel ? Ce plat traditionnel, riche et savoureux, mérite des accompagnements qui le subliment.
Découvrez cette recette de pommes farcies au boudin noir, flambées à l'Armagnac et confites au four, pour une entrée originale et gourmande !
Idéale pour un repas convivial et gourmand, cette recette de bouchées feuilletées garnies de boudin blanc et de champignons est parfaite pour épater vos convives ou simplement vous régaler en duo.