Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours

Ballotine de volaille aux saveurs d'automne, mousseline de topinambours
C'est sur la fête de la châtaigne de Collobrières, en regardant la démo d'un chef, que j'ai eu envie de faire cette recette qui rassemble.

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Spatzle à la truffe, ballotine de volaille, champignons et crème de chantilly

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Les fêtes de fin d'année s'étalent toujours, souvent on ne sait plus quoi préparer.

Ballotine de volaille au foie gras

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Ma recette de la Ballotine de volaille au foie gras, une recette parfaite pour Noël

Ballotine de volaille panée au chips sarrasin saucisse-moutarde

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Bonjour tout le monde, Il y a quelques jours, je vous annonçais mon partenariat avec les chips Bret's.

Ballotine de volaille aux écrevisses

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Une recette jamais réalisée.

Ballotine de volaille avec jambon fumé et mozzarella

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Envie de tester les ballotines de volailles, pourquoi me direz vous ? eh bien Noël approche à grands pas, on mange de trop que ce soit en apéritif, en entrée et lorsqu'arrive le plat de résistance, notre ventre est plein, plus envie de manger.

Ballotine de volaille sauce champignon

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Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1.

Ballotine de volaille aux champignons

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Ingrédients pour 4 personnes :   Pour les ballotines :  2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1.

Ballotine de volaille au jambon fumé et confits d'oignon, sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne

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Voici un plat de volaille qui fera son effet sur votre table de fêtes, c'est peu onéreux, et ça en jette! C'est vraiment très bon, la viande est bien moelleuse, le confit d'oignons et le jambon fumé viennent relever tout cela et la sauce est juste délicieuse!.

Ballotine de volaille aux champignons, roquette, sauce citron noisette

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J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché  comment l’utilisé….

Ballotine de volaille au foie gras, sauce vierge et crumble au vieux parmesan

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Une recette originale sur le blog « Moi bourguignonne et fière de l’être » - http://moibourguignonne.

Ballotine de volaille aux épinards et vinaigrette tiède à l'huile d'olive et Xérès

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Souvenez-vous! Lors de mon dernier cours de cuisine au Mas des Colverts, aux Saintes-Maries de la mer! Nous avions appris à réaliser une.

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Vous connaissez le topinambour? Moi je viens d’en découvrir le goût subtil, et j’ai été complètement bluffé! Fin et délicat, un petit côté.

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

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    Il me restait de la pâte feuilletée faite maison et avec amour, de ma galette des rois! Parfait pour une petite tarte Tatin.

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