La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
Les fêtes de fin d'année s'étalent toujours, souvent on ne sait plus quoi préparer.
Ma recette de la Ballotine de volaille au foie gras, une recette parfaite pour Noël
Bonjour tout le monde, Il y a quelques jours, je vous annonçais mon partenariat avec les chips Bret's.
Envie de tester les ballotines de volailles, pourquoi me direz vous ? eh bien Noël approche à grands pas, on mange de trop que ce soit en apéritif, en entrée et lorsqu'arrive le plat de résistance, notre ventre est plein, plus envie de manger.
Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1.
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les ballotines : 2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1.
Voici un plat de volaille qui fera son effet sur votre table de fêtes, c'est peu onéreux, et ça en jette! C'est vraiment très bon, la viande est bien moelleuse, le confit d'oignons et le jambon fumé viennent relever tout cela et la sauce est juste délicieuse!.
J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché comment l’utilisé….
Une recette originale sur le blog « Moi bourguignonne et fière de l’être » - http://moibourguignonne.
Souvenez-vous! Lors de mon dernier cours de cuisine au Mas des Colverts, aux Saintes-Maries de la mer! Nous avions appris à réaliser une.
Vous connaissez le topinambour? Moi je viens d’en découvrir le goût subtil, et j’ai été complètement bluffé! Fin et délicat, un petit côté.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Il me restait de la pâte feuilletée faite maison et avec amour, de ma galette des rois! Parfait pour une petite tarte Tatin.
Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .
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