Ballotine de poulet, coppa et farce aux châtaignes
ENTRÉE | SOUPES ET VELOUTÉS | SOUPE CHAUDE | AUTRE | BASE | PLAT PAR INGRÉDIENT | VIANDE | VOLAILLE | POULET | VIANDE BLANCHE | PORC | VEAU | FARCE
Ingrédients : pour 6 personnes 4 escalopes de poulet 8 tranches de coppa Sel et poivre du moulin Un peu de beurre et 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol La farce 150 g de veau haché 100 g de porc haché 80 g de châtaignes cuites ½ échalote.
Ballotine de saumon, farce fine aux crevettes
Ingrédients : pour 6 personnes 6 fines escalopes de saumon préparées par votre poissonnier (570 g environ) 300 g de grosses crevettes (poids net 195 g) 1 œuf 50 ml + 200 ml de crème fraîche liquide 250 ml de vin blanc sec 1 bouquet garni (thym + laurier).
Rôti de filet mignon farce foie gras/châtaignes façon Wellington
Le filet mignon est une viande qui possède un goût fin et raffiné.
Velouté de châtaignes et coppa Aoste
Découvrez comment réaliser très facilement ce velouté de châtaignes et coppa Aoste, pour une entrée raffinée pleine de saveurs.
PAUPIETTES DE DINDE, FARCE AUX GIROLLES, SUR UN LIT DE CHAMPIGNONS, CHATAIGNES ET ABRICOTS POELES
Une recette sucrée salée pleine de saveurs.
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Ballotine de poulet au boursin et tomates séchées
Je vous propose maintenant une recette de Ballotine de poulet farci aux tomates séchées et au Boursin cuisine.
Ballotine de poulet à la fondue de poireaux revisitée…
Je me suis amusée à revisiter la recette de ballotine de poulet traditionnelle (champignons/fromage), en réalisant un plat unique aux saveurs asiatiques! Diététique et facile à réaliser, j’ai…
Poulet au comté en ballotine
Encore un plat qui ne demande pas beaucoup de préparation et pourtant ce Poulet au comté en ballotine était savoureux, croyez-moi sur parole!
Ballotine de dinde polenta rôtie
Ballotine de dinde et sa farce jambon cru, chanterelles et patate douce.
Recette ballotine de pintade entièrement désossée
Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .
Ballotine de poulet farcie aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil .
Recette - Ballotine de poulet mozzarella-tomates séchées
Je vous propose aujourd’hui une recette de volaille, ballotine de poulet mozzarella-tomates séchées.
Poulet aux pruneaux en ballotine
Voiçi une autre façon pour cuire les escalopes de poulet avec une envie de sucré-salé.
Ballotine de poulet "Douce France"
Ballotine de poulet « Douce France » Jusqu’au 21 mai 2013, Douce France ( www.
![[On progresse…] 🥒 🍃 Ballotine de poulet. Courgette et basilic. Jus corsé. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/08/les-gourmands-disent-3-on-progresse-ballotine-de-poulet-courgette-et-basilic-jus.jpeg)
Ballotine de poulet à la ma franc-comtoise de Philippe Etchebest
Quans cookeo rencontre la gastronomie :) Inspiration prise sur le blog mamantambouille
Ballotine de poulet revisitée (fondue de poireaux et soja)
Après une semaine au ski, repue par le fromage, la charcuterie et le vin chaud, j’ai eu envie de réaliser une recette « saine »: des légumes et des protéines maigres! Ma…
Ballotine de poulet et son écrasé de pommes de terre pané
Une délicieuse recette pour revisiter la raclette
Ballotine de poisson poivron-chorizo
Voici une recette simple, avec des ingrédients facile à trouver dans le commerce: des filets de poisson blanc (ici du Capitaine), un poivron rouge, du chorizo et des noix.
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