Les hauts de cuisses de poulet peuvent se cuisiner de mille façons, c’est une viande savoureuse et économique. Comme il me restait un paquet...
Une recette jamais réalisée. Étant allergique aux crevettes, langoustines.... mais pas aux écrevisses, j'ai voulu réaliser des ballottines...
Pour cette recette à la base , je devais faire des cordons bleus maison .. Puis au fur est à mesure , j'ai rajouté quelques ingrédients, et...
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les ballotines : 2 beaux blancs de poulet 2 carottes nouvelles 1 courgette 1...
La semaine dernière, au cours de cuisine, nous avions réalisé des ballottines de poulet au fromage de Chimay. J'avais beaucoup aimé l'idée...
Recette de Chou vert farci à la viande / fromage et viande de grison. Facile à réaliser, et très...
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 8 ballottines 4 aubergines + du gros sel pour les faire dégorger 500g de boulettes de viande ou farce...
Une petite entrée très sympathique, pour les fêtes de fin d'année. Des ballottines de saumon garnies aux...