C’est la saison des coings, on peut en faire une gelée (recette ici) ou en faire un délicieux dessert : des coings pochés dans du vin rouge.
L'alliance de la pomme, du coings et de la noix Bonjour les biquets, A l'automne, on trouve des noix, des pommes et de magnifiques coings.
J'ai oublié de vous le préciser -mais je pense que vous le savez- ce sont les vacances d'automne ce qui ne m'empêche pas de cuisiner.
Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.
Après avoir préparé notre délicieuse gelée de coings il nous restait de la pulpe de coings.
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Bonjour, Voici l’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec mes 40kg de coings.
Recette : chutney de coings aux épices - Chutney de coings Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 5 coings de taille moyenne 100 ml d’huile végétale 2 gousses d\'ail…
Un cageot de coings offert par une douce amie et me voilà partie dans la gelée de coings, bon j’en ai déjà fait mais surtout de tenter de réussir de la pâte de coings.
Après avoir fait de la confiture pommes coings , voilà que mon homme me ramène de nouveau un plein carton de coings.
Toujours dans la série coings, voici un confit de coings délicieux d'après la recette de la maman de Sylvain, trouvée sur son blog "Un peu gay dans les coings.
Oh ! Des coings ! Que faire avec ? De la pâte ? De la gelée ? De la compote ? Aujourd’hui, je vais faire de la confiture ! La recette : 1.
Magrets de canard aux coings pour 4 personnes Préparation: 30 min Macération: 30 min Cuisson: 40 min Ingrédients: – 2 gros magrets de canard – 3 coings – 1 citron – 80g de beurre – 25cl de vin blanc sec – 1 cuillérée de sucre en poudre – Tabasco – 3.
Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable.
Vin blanc chaud épicé de Noël au thermomix.
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