Osterlammele ou Lämmele ou Lammala

Osterlammele ou Lämmele ou Lammala
Qu'es acquo ?


Il est de tradition en Alsace,de faire des Lämmele (mot alsacien signifiant "petit agneau de Pâques"), pour les fêtes pascales.

Les recettes similaires


Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace )

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Le matin de Pâques vous pouvez déguster l'Osterlammala si vous êtes dans le Haut-Rhin ou l'Osterlammele du côté de Strasbourg , c'est-à-dire.

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

Osterlammele ou le petit agneau de Pâques

Tout est dit dans le titre! En effet Osterlammele veut dire "Petit agneau de Pâques" en Alsacien! Une belle coutume toute moelleuse!! .

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal)

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal)

Ingrédients : pour un agneau 2 œufs 75 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de beurre fondu 75 g d’amandes en poudre 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à soupe de rhum brun Du beurre.

Osterlammele de Pâques

Osterlammele de Pâques

Le lendemain, il vit Jésus venant à lui, et il dit: Voici l’Agneau de Dieu, qui ôte le péché du monde.

Agneau  de Pâques ou osterlämmele

Agneau de Pâques ou osterlämmele

Agneau de Pâques ou osterlämmele Recette du magazine « Pâtisseries et Compagnies » n°7 mars avril 2015 Ingrédients : pour un agneau 2 gros œufs 90 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé Le zeste d’un demi-citron.

Osterlammele (agneau pascal) et lapin de Pâques

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Pour Pâques, je remonte cette recette traditionnelle que je réalise chaque année.

Osterlammele de Pâques aux amandes (agneau pascal)

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Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année.

Osterlammele (agneau pascal)

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En Alsace, l'agneau pascal est aussi proposé au dessert.

Agneau de Pâques au chocolat ou Osterlämmele au chocolat

Agneau de Pâques au chocolat ou Osterlämmele au chocolat

Ingrédients : pour un agneau 75 g de farine type 45 ou type 55 20 g de Maïzena (fleur de maïs) 90 g de sucre en poudre 20 g de cacao amer en poudre 3 œufs 30 g de beurre fondu Un peu de beurre pour beurrer le moule Sucre glace pour le décor Préparation.

Agneau de Pâques au Thermomix

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Agneau de Pâques ( Osterlammele ) au Thermomix, recette d'un savoureux gâteau traditionnel en forme d'agneau, facile et simple à réaliser à la fête de Pâques.

Lammele aux noisettes - Pâques

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Belle tradition chez nous, pour les fêtes de Pâques, on déguste un Agneau en biscuit ! On l'appelle aussi Osterlammelé ! Bien sûr on le trouve dans toutes les boulangeries mais moi j'aime le préparer dans ma cuisine ! Il faut dire que je suis équipée,.

Lämmele, l'agneau de Pâques alsacien à croquer

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En Alsace, le dimanche de Pâques ne saurait se passer de la compagnie gourmande d’un lämmele, lammala ou Osterlammele, (comprenez un petit agneau) !  Cet adorable biscuit génoise qu’on dévore sans pitié au petit-déjeuner ou au goûter a sans doute fini.

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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