Osterlammele

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Osterlammele"


Lammele aux noisettes - Pâques  -            Hum, ça sent bon ...

Lammele aux noisettes - Pâques - Hum, ça sent bon ...

Belle tradition chez nous, pour les fêtes de Pâques, on déguste un Agneau en biscuit ! On l'appelle aussi Osterlammelé ! Bien sûr on le trouve dans toutes les boulangeries mais moi j'aime le préparer dans ma cuisine ! Il faut dire que je suis équipée,...

Osterlammele ou Lämmele ou Lammala

Osterlammele ou Lämmele ou Lammala

Qu'es acquo ? Il est de tradition en Alsace,de faire des Lämmele (mot alsacien signifiant "petit agneau de Pâques"), pour les fêtes pascales. Ce petit agneau était offert aux enfants le matin de Pâques... L'origine de cette pâtisserie remonte au XIXème siècle et permettait d'écouler le stock d'oeufs prohibés et donc accumulés par les ménagères et les pâtissiers tout au long du carême...

Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace ) - Les recettes de l'Alsacienne

Osterlammele ou Lammala ... Gâteau en forme d'Agneau de Pâques ( Alsace ) - Les recettes de l'Alsacienne

Le matin de Pâques vous pouvez déguster l'Osterlammala si vous êtes dans le Haut-Rhin ou l'Osterlammele du côté de Strasbourg , c'est-à-dire...

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Lammele ou osterlammele aux amandes (agneau pascal) - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour un agneau 2 œufs 75 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de beurre fondu 75 g d’amandes en poudre 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à soupe de rhum brun Du beurre...

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