Mijoté de jarrets de porc à la mexicaine

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Piment, oignons et poivrons, maïs frais et coriandre apportent à cet osso buco de porc de bonnes saveurs mexicaines.

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Jarrets de porc au chou vert Ingrédients : 2 jarrets de porc frais, 1 chou vert, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle,.

Jarrets de porc mijotés à la tomate

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Jarrets de porc confits aux fenouils et aux pommes de terre

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 2 carottes 2 navets 1 coeur de céleri branche ½ chou blanc 4 pommes de terre .

JARRETS DE PORC AUX LENTILLES ET COLOMBO

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Les températures baissent et les plats mijotés font leur retour et parfument la maison.

Jarrets de porc confits à la bière et frites maison

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Dans la série “Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette-Pratique), voici une nouvelle recette avec peu d’ingrédients, la charte de cette collection, mais j'ai ajouté une pomme qui donne une saveur agréable.

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Des invités charmants et des jarrets d' agneau braisés.

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Étapes pour réussir Préchauffer le four à 325 F (165 C).

Jarrets braisé à la bière

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Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h30 Ingrédients pour 4 personnes :  1 jambonneau salés ou 4 jarrets de porc demi-sel  1 oignon  3 clous de girofle  1 carotte 1 noix de beurre  70 cl de bière ambrée  5 cl bière d'amer (type picon) Bouquet.

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Une recette que j’avais déjà repérée sur un de mes magazine de cuisine du Québec Ricardo cuisine.

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