Mexicain
1 108 recettes
Guacamole au porc effiloché
Une manière délicieuse de consommer le <a href=u0022https://cookingjulia.
Sauce ranchera mexicaine originale
Sauce ranchera mexicaine originale Idéale pour déguster avec des tacos, des quésadillas, des nachos, des viandes grillées, etc….
Filet mignon à la mexicaine
Aujourd'hui ça n'est pas une grande découverte, mais un bon petit plat du quotidien qui peut vous servir si vous êtes en manque d'idée et que vous avez envie de mettre sur votre table un plat réconfortant et convivial.
Tofu poêlé au zaatar sur hoummos garni
L’idée de ce plat m’est venue dans un charmant café de Québec où l’on servait du feta de tofu dans un bol mexicain qui, ma foi, ne goûtait pas grand-chose (le faux feta).
Mac'n tease un brin mexicain
Dans un grand chaudron; un peu d'huile d'olive 1 oignon émincé (rouge ici) du haché végétal (ou du tofu râpé) de l'ail émincé (2-3 gousses) .
Verrines de mousse d'asperges et saumon fumé
On se retrouve aujourd’hui avec une idée d’apéritif pour les fêtes: des verrines de mousse d’asperges et saumon fumé.
Apéro express : tortilla mexicaine au cheddar fondu
Tortilla mexicaine au cheddar fondu, apéro rapide et convivial.
Mon Chili con Carne authentique
Découvrez cette recette de Chili Con Carne authentique, tirée d'un célèbre livre de cuisine Mexicaine, facile et délicieuse !
Mocktail Spicy Virgin Paloma
Savourez cette recette du mocktail Spicy Virgin Paloma, la version sans alcool mais rafraîchissante et pleine de peps du cocktail mexicain !
Féroces tacos de cousin Machin
Depuis que cousin Machin est devenu une célébrité internationale et un véritable playboy, il a décidé d'abandonner les manoirs venteux et les landes embrumées, pour profiter du soleil de la Californie, de ses plages et de sa cuisine d'inspiration mexicaine.
Poulet à la mexicaine et patates douces rôties : recette revisitée, gourmande et healthy
Poulet à la mexicaine et patates douces rôties : découvrez une recette healthy, gourmande et épicée, parfaite pour un plat complet rapide à préparer
Boissons au maïs : découvertes douces et surprenantes
Les boissons au maïs : l'atole mexicain, la chicha morada péruvienne et une recette simple de lait de maïs maison.
Quesadilla à la saucisse de veau et au chorizo
Emblème de la cuisine mexicaine, la quesadilla doit son nom au fromage qui la garnit.
Chili con carne anti-gaspi aux haricots noirs et maïs
Le chili con carne, littéralement “piment avec viande”, est un plat emblématique de la cuisine tex-mex, né de la rencontre entre les traditions culinaires mexicaines et américaines.
Fajitas à l'entrecôte marinée
Une nouvelle recette aux notes d'Amérique Latine avec ces fajitas garnis de guacamole, cheddar, poivrons et pour la viande, une belle entrecôte marinée aux saveurs mexicaines et grillée, un bon plat tex-mex.
Mini taco coupelle sauce salsa ail noir
On profite de l’abondance de tomates en saison pour préparer une salsa mexicaine riche en saveurs.
Flan mexicain aux citrons verts / autour d'un ingrédient #123
Un petit voyage vers le Mexique, un dessert bien délicieux!! j'ai quand même faite une petite erreur, pour le caramel, je me suis trompé malheureusement j'ai mis du sucre blanc a la place du sucre roux, bon cela ne donne pas le même rendu , mais c'est.