Bonjour à tous ! Voici un risotto léger, facile à préparer .
Voici un plat complet de tagliatelles fraîches, champignons forestiers, sauce au gorgonzola, de quoi satisfaire tous les gourmands du.
Velouté potimarron et châtaigne Velouté potimarron et châtaigne Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes 1 potimarron de 1 kg environ 200 g de châtaignes en bocal 1 oignon 2 cac de curry 1,5 de bouillon de volaille 100 g de gorgonzola.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Hello ! Sur FoodReporter j’ai rencontré Jenn qui partage de nombreuses recettes très rapides et délicieuses ! Il était temps que j’en teste une qui me tenait à coeur – j’ado…
Le froid est de retour après cette épisode de canicule hivernale, on a bien envie de se réchauffer avec un bon velouté.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.
Chaque année, pour le réveillon de Noël, nous faisons nos achats aux halles d’Amiens.
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.
Voici une de mes participation au test entre blogueurs sur le thème « les courges » c’est chez Christelle ROBIN « la cuisine.
Le one pan pasta est un plat de pâtes où tout cuit dans une même casserole.
Mini galettes rustiques à la courge butternut et gorgonzola
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente un plat qui pourra être servi lors de vos repas de fêtes.
Avez-vous dejà associé gorgonzola (ou autre fromage persillé comme le roquefort , ou la fourme d’Ambert) et butternut ? C’est un vrai delice !Un mariage parfait.
Comme pas mal de villages dans les alentours, le mien accueille désormais son marché hebdomadaire.
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre "Simple" ! Et je peux te dire qu'elle sublime la courge butternut !
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