Terroir
837 recettes
Champagne Bollinger PN TX20
Champagne Bollinger présente la nouvelle édition de sa cuvée Bollinger PN : PN TX20.
Magret de canard aux pruneaux, pleurotes et marrons : un plat de fête gersois
Dans le Gers, le magret de canard est bien plus qu’un mets : c’est une tradition, un hommage à notre terroir et à l’art de recevoir.
Il n’y a pas que la dinde à Noël : chapon, poularde, pintade chaponnée, et figuigers, les trésors gourmands du Gers
La dinde rôtie, farcie de marrons et dorée au four, reste l’image traditionnelle des réveillons.
Sauté de porc aux pruneaux et légumes racines : le plat réconfortant du week-end pluvieux
Quand la pluie s’invite sur nos campagnes gersoises, j’aime préparer un plat mijoté qui réchauffe la maison et le cœur.
Cocotte de poulet fermier à la moutarde façon lapin : un plat mijoté qui fleure bon le terroir
Tout est parti d’une image croisée sur les réseaux : une recette de lapin à la moutarde illustrée par… des cuisses de poulet ! Un clin d’œil involontaire qui m’a fait sourire, et qui m’a donné envie de revisiter ce grand classique de la cuisine française.
Ragoût réconfortant aux légumes d’hiver : ma version revisitée du bœuf bourguignon
Quand le ciel se couvre et que le vent siffle dans les haies de mon jardin, j’aime me réfugier dans la chaleur de ma cuisine.
Munstiflette, un voyage gourmand en Alsace (aux spätzles)
S’il est une région de France où la gastronomie rime avec convivialité et réconfort, c’est bien l’Alsace.
MARKA- MARKET JRAYWET BEL KEFTA- MIJOTÉ DE COURGETTES AUX BOULETTES ET MENTHE SÉCHÉE- مرقة جريوات بالنعناع
Marka ou market jraywet* bel kefta.
MARKA HLOUWA-TAJINE HLOU AUX POIRES FARCIES AMANDES ET NOIX- GARNIES DE PRUNES D'ENTE ET DATTES FRAÎCHES
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Cognac Drouet
Au cœur de la Grande Champagne, terroir prestigieux de la région de Cognac, la Maison Drouet perpétue depuis 1848 une tradition familiale d’exception.
Blanquette de veau et ses déclinaisons : histoire, recette traditionnelle et variantes gourmandes
🌿La blanquette, un plat qui réconforte et rassembleLa blanquette, c’est le parfum des dimanches en famille, le velouté d’une sauce blanche, le moelleux d’une viande mijotée avec amour.
SALADE DE POMME DE TERRE AUX HARICOTS VERTS- CONCOMBRE ET TOMATE AUX OEUFS DURS
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Le Poulet rôti du Dimanche : Tradition Gourmande et Volaille d’Exception du Gers
Le dimanche, dans bien des foyers français, rime avec retrouvailles et bons petits plats.
15 Desserts traditionnels français incontournables en 2025
Découvre les 15 desserts traditionnels français incontournables de 2025 : recettes, secrets de chefs et saveurs du terroir !
Rôti de porc aux coings : l’accord parfait entre terroir et douceur automnale
Lorsque l’automne s’installe et que les coings dorés embaument les étals, pourquoi ne pas les inviter dans une recette salée et réconfortante ? Ce rôti de porc aux coings, mêle la tendresse de la viande à la légère acidité du fruit.
Voyage gastronomique au cœur des terroirs français avec la Maison Alléno & Rivoire
Chocolats Alléno Voyage gastronomique au cœur des terroirs français avec la Maison Alléno & Rivoire Le Chef multi-étoilé Yannick Alléno, fasciné par cet héritage culturel et artisanal, souhaite y associer son propre savoir-faire de cuisinier pour offrir.
Découverte gourmande du Lot : spécialités, produits du terroir et bonnes adresses
Découvrez les spécialités culinaires du Lot, entre canard, fromage de Rocamadour et marchés authentiques, pour une expérience gourmande unique.