Terroir

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683 recettes

Les recettes de cuisine "Terroir"


IDÉES DE CONFITURE ET CONFISERIE AUX AGRUMES - DÉGUSTATION À LA CUILLÈRE - ACCOMPAGNEMENT DE CAFÉ ET GARNITURES DE DESSERTS

IDÉES DE CONFITURE ET CONFISERIE AUX AGRUMES - DÉGUSTATION À LA CUILLÈRE - ACCOMPAGNEMENT DE CAFÉ ET GARNITURES DE DESSERTS

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

+ DE 50 IDEES ET RECETTES DE PLATS D'HIVER DU TERROIR BÔNOIS- PLATS ALGERIENS ET MENU RAMADAN

+ DE 50 IDEES ET RECETTES DE PLATS D'HIVER DU TERROIR BÔNOIS- PLATS ALGERIENS ET MENU RAMADAN

Des idées de recettes, plats d'hiver et menu ramadan qui est presque à nos portes, avec des boissons et salades de fruits pour varier le menu, des re

M'HAMSSA JÉRIA BÔNOISE- PLAT DE PÂTES TRADITIONNELLES - PETITS PLOMBS- BERKOUKES- AÏCH

M'HAMSSA JÉRIA BÔNOISE- PLAT DE PÂTES TRADITIONNELLES - PETITS PLOMBS- BERKOUKES- AÏCH

M'hamssa ou mhamssa jéria traditionnelle du terroir bônois à l'agneau et pois chiches, petits plombs, plat d'hiver très relevé à base de petites pâtes

RAKHSSIS DU TERROIR BÔNOIS MBASSES AU BEURRE- PURE SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER

RAKHSSIS DU TERROIR BÔNOIS MBASSES AU BEURRE- PURE SEMOULE ET FLEUR D'ORANGER

Le rakhssis bônois mbassess et une galette typique bônoise à la semoule sablée puis pétrie au beurre et parfumé de fleur d'oranger.

POULET RÔTI EN COCOTTE MINUTE ET SES CAROTTES SAUCE À LA CRÈME AU CITRON

POULET RÔTI EN COCOTTE MINUTE ET SES CAROTTES SAUCE À LA CRÈME AU CITRON

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

LOUBIA LSANE- TAJINE DE LANGUE DE VEAU AUX HARICOTS BLANCS-TERROIR BÔNOIS

LOUBIA LSANE- TAJINE DE LANGUE DE VEAU AUX HARICOTS BLANCS-TERROIR BÔNOIS

Loubia lsan ou tajine de langue de veau aux haricots blancs coco, plat traditionnel du terroir bônois, à base de haricots blancs secs ou frais pendant

BRIOCHE PUR BEURRE À LA CRÈME DE CHÂTAIGNE AU MIEL MAISON- PETIT DÉJEUNER DU NOUVEL AN

BRIOCHE PUR BEURRE À LA CRÈME DE CHÂTAIGNE AU MIEL MAISON- PETIT DÉJEUNER DU NOUVEL AN

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

RAGOÛT MIJOTÉ DE POULET FERMIER AUX HARICOTS SECS ROUGES SAUCE BRUNE

RAGOÛT MIJOTÉ DE POULET FERMIER AUX HARICOTS SECS ROUGES SAUCE BRUNE

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

RIZ AU CURCUMA BRAISÉ AU BEURRE

RIZ AU CURCUMA BRAISÉ AU BEURRE

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

CHTAÏTHA ( CHTITHA ) DE POMMES TERRE A L'AIL  AUX ŒUFS- SAUCE PIQUANTE AUX TOMATES FRAÎCHES

CHTAÏTHA ( CHTITHA ) DE POMMES TERRE A L'AIL AUX ŒUFS- SAUCE PIQUANTE AUX TOMATES FRAÎCHES

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

GROSSE PIZZA OU FOUGASSE AUX POIVRONS - TOMATES ET GRUYERE

GROSSE PIZZA OU FOUGASSE AUX POIVRONS - TOMATES ET GRUYERE

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Salade chaud-froid Haricots Tarbais butternut & chorizo

Salade chaud-froid Haricots Tarbais butternut & chorizo

En automne, mais aussi en toute saison, c’est bon de déguster une entrée réconfortante, tout l’esprit d’une recette de terroir qui fait du bien.

BATATA BAYDA MARKA B DJEJ WEL KHAL- TAJINE DE POMMES DE TERRE AU POULET SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

BATATA BAYDA MARKA B DJEJ WEL KHAL- TAJINE DE POMMES DE TERRE AU POULET SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

Batata bayda marka* ou ragoût de pommes de terre au poulet sauce blanche au vinaigre, plat typique du terroir bônois du quotidien qui n'a pas de saiso

CONSERVE DE SAUCE TOMATE POUR PLATS ET PIZZAS- CONSERVATION CLASSIQUE ET CONGELATION

CONSERVE DE SAUCE TOMATE POUR PLATS ET PIZZAS- CONSERVATION CLASSIQUE ET CONGELATION

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

JARI ABYAD B RAWZ- CHORBA BEIDA OU SOUPE BLANCHE AU RIZ- REVISITÉE AU VINAIGRE ( RECETTE INÉDITE )

JARI ABYAD B RAWZ- CHORBA BEIDA OU SOUPE BLANCHE AU RIZ- REVISITÉE AU VINAIGRE ( RECETTE INÉDITE )

Jari ou jéri abyad b rawz, chorba beida ou soupe blanche traditionnelle du terroir bônois au riz, poulet ou viande, revisitée au vinaigre, idée person

Pointe de filet de porc à la Lorraine

Pointe de filet de porc à la Lorraine

Tradition et gourmandise se retrouvent dans ce plat, afin de conjuguer simplicité et authenticité de nos terroirs !

MOELLEUX OU FONDANT AU CHOCOLAT

MOELLEUX OU FONDANT AU CHOCOLAT

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

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