Terroir
615 recettes
Filet de julienne aux Haricots Tarbais en cocotte
Saveurs marines et inspiration de nos terroirs se retrouvent dans ce plat gourmand riche en saveurs.
TAJINE DE HARICOTS VERTS À LA POITRINE DE DINDE- LOUBIA KHADRA MARKA SARDOUK EL HIND
Voilà un bon plat de haricots verts, typique du terroir bônois de part sa préparation qui est à base de viande d'agneau traditionnellement, loubia kha
CLARISSE EN CUISINE
Blog culinaire, cuisine facile de saison, avec ou sans Thermomix, de terroir (Alsace) et d'inspirations plus lointaines...
À propos…/Blog…
Bonjour Ami(e)s Internautes, qui me faites la grande joie de pousser la petite porte de mon blog culinaire, pour découvrir ma cuisine facile de saison, de terroir (mon Alsace natale), mais aussi d&…
CLARISSE EN CUISINE
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Epaule de cochon de Thierry Breton, la recette - Kiss My Chef
Epaule de cochon de Thierry Breton, pures saveurs de terroir breton pour cette magnifique recette terre mer tirée de son livre Breizh.
Tarte chocolat de Thierry Breton, une recette tirée de son livre Breizh
Tarte chocolat de Thierry Breton, une recette tirée de son livre Breizh, pur éloge du terroir breton et de ses magnifiques saveurs.
Burger au Livarot et poires normandes, 100% terroir - Kiss My Chef
Le burger se fait 100% normand en conjugant fromage et fruit du terroir, puissance et douceur avec le Burger au Livarot gourmand.
Fondue bourguignonne de Poularde Fermière - Kiss My Chef
Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.
Ceviche à la clémentine de Corse, l'acidulé parfait - Kiss My Chef
Découvrez comment marier deux terroirs à fort caractère avec ce délicieux ceviche à la clémentine de Corse tellement facile à réaliser.
MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT ET AUX NOIX- JOURNÉE MONDIALE DE LA LANGUE ARABE
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BEIGNETS DE CHOU-FLEUR SAUCE BLANCHE AU POULET FERMIER ( BROUKLOU MAQULI )- TERROIR BÔNOIS
Beignets de chou fleur frits* , première publication à l'agneau en 2008, tajine ou ragoût de beignets de chou fleur en sauce blanche à la cannelle et
Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame - La cuisine de Bernard
Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne. Il faut en profiter à la bonne saison, à savoir dès le mois de mai et les cuisiner rapidement car elles ne se conservent que quelques jours. Ce sont de véritables trésors de nos terroirs français. Elles sont cultivées principalement dans des zones littorales ensoleillées, au sol sablonneux : Bretagne, Noirmoutier, Sud de la France. Les plus tardives nous viennent des régions du Nord : la Manche, l’Alsace et le Val de Saône. Récoltées avant leur complète maturité, elles sont commercialisées sans tarder pour garantir leur extrême fraîcheur. Ici, la sauce est délicieusement relevée, sucrée et pimentée, avec une touche d'huile de sésame au dernier moment. Elles seront parfaites pour accompagner un repas coréen, ou simplement telles quelles sur la table avec une viande. Faites bien attention, car quand on commence à plonger le nez dedans, on ne s'arrête plus !! https://www.lespommesdererre.com/
DOUBARA DE BISKRA- PLAT DU SUD ALGERIEN
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits
Une salade 100% terroir pensée par la Maison LAFITTE pour apporter de la gourmandise à vos repas d’automne et d'hiver !
Sauté de porc façon marengo aux olives noir
Une délicieuse recette du terroir réalisée en un rien de temps avec notre cher ami le cookeo !
Gésiers de volaille en sauce
Accompagnés d’une purée de pomme de terre et des croûtons de pain de mie, c’est un repas « terroir ». Mise en image par Jackie D Arienzo.
