J'ai décidé de cuisiner mon premier potimarron de la saison sous forme de gratin.
Voici un plat complet de tagliatelles fraîches, champignons forestiers, sauce au gorgonzola, de quoi satisfaire tous les gourmands du.
Velouté potimarron et châtaigne Velouté potimarron et châtaigne Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes 1 potimarron de 1 kg environ 200 g de châtaignes en bocal 1 oignon 2 cac de curry 1,5 de bouillon de volaille 100 g de gorgonzola.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Hello ! Sur FoodReporter j’ai rencontré Jenn qui partage de nombreuses recettes très rapides et délicieuses ! Il était temps que j’en teste une qui me tenait à coeur – j’ado…
Le froid est de retour après cette épisode de canicule hivernale, on a bien envie de se réchauffer avec un bon velouté.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.
Chaque année, pour le réveillon de Noël, nous faisons nos achats aux halles d’Amiens.
Le one pan pasta est un plat de pâtes où tout cuit dans une même casserole.
L'Alsace est une terre d'une richesse inouïe sur le plan culinaire et sans céder au chauvinisme (allez juste un poil), je crois bien que c'est la région la plus gourmande de France (du monde ?).
Mini galettes rustiques à la courge butternut et gorgonzola
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de courge sans peau sans graines (environ 850 g avec peau) 120 g gorgonzola 20 cl crème liquide entière 3 œufs huile d’olive herbes de Provence quelques noix Chauffer le four à 220°C.
Bonjour à tous ! Voici un risotto léger, facile à préparer .
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente un plat qui pourra être servi lors de vos repas de fêtes.
Avez-vous dejà associé gorgonzola (ou autre fromage persillé comme le roquefort , ou la fourme d’Ambert) et butternut ? C’est un vrai delice !Un mariage parfait.
Comme pas mal de villages dans les alentours, le mien accueille désormais son marché hebdomadaire.
Encore une recette du maître Ottolenghi tirée de son livre "Simple" ! Et je peux te dire qu'elle sublime la courge butternut !
Je suis toujours bluffé par cette courge spaghetti et sa texture filandreuse très particulière qui lui donne son nom qu'elle n'usurpe pas ! On peut l'adapter de toutes les façons que l'on souhaite.
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