Panna Cotta saumon fumĂ© 🐟 et ail et fines herbes đŸŒ±

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Pour une quinzaine de minis spirales : 150g de fromage ail et fines herbes 20cl de crĂšme fraĂźche liquide entiĂšre 30% 1/2 feuille de gĂ©latine 1 tranche de saumon fumĂ© pour la dĂ©co Faites ramollir la gĂ©latine dans un grand bol d’eau froide.

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IngrĂ©dients : pour une cinquantaine de cookies de 4 cm de diamĂštre 300 g de fromage Ă  tartiner ail et fines herbes (2 boites de 150 g) 100 g de saumon fumĂ© (ou de truite fumĂ©e) 20 g d’huile d’olive Âœ botte de ciboulette 20 g de cerneaux de noix 1 Ɠuf.

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Pour 25 navettes environ 1 Ɠuf 10g de farine Âœ cuillĂšre Ă  cafĂ© de levure chimique 25g de poudre d'amandes 30g de beurre fondu 100g de saumon fumĂ© coupĂ© en petit cubes 75g de fromage Ă  l'ail et fines herbes (type boursin) du poivre four Ă  180° Clarifier.

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