La panna cotta, dont le nom signifie "crème cuite" en italien, est l'incarnation même de l'élégance dans la simplicité. Apparue dans les livres de cuisine italiens dans les années 1960 ce dessert traditionnel du Piémont s'est imposé comme un incontournable de la gastronomie moderne.
Ce dessert d'une grande finesse se compose essentiellement de crème, de lait et de gélatine, formant une alliance parfaite qui donne naissance à une texture soyeuse incomparable. Sa préparation, d'une simplicité déconcertante, ne nécessite que quelques minutes, mais le résultat rivalise avec les desserts des plus grandes tables.
La panna cotta séduit par sa polyvalence et sa capacité à se réinventer. Sa base crémeuse et délicate peut être sublimée de mille façons, que ce soit avec des fruits frais, un coulis parfumé ou simplement une confiture maison C'est un dessert qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes les occasions, offrant un canvas parfait pour exprimer votre créativité culinaire tout en garantissant une expérience gustative mémorable.
Le Top des recettes de Panna Cotta et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
ecette fait avec le companion Accessoire : batteur 7 pots yaourt Avis perso : C'est trop bon ;-)
Panna cotta de courgettes à l'italienne
J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.
Comment utiliser l’agar-agar ? Ou comment faire un dessert végétal facile et léger façon “Panna Cotta”
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l'agar-agar ? Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie ! Oui tu peux faire des gelées en…
Panna cotta façon After Eight au Get 27
Aujourd’hui, cette recette participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Panna Cotta aux Kinder Maxi
Oui j'avoues, j'ai craqué! je suis une fichue gourmandes :D INGREDIENTS 10cl de lait 50cl de crème liquide 150g de.
Les nouvelles recettes de Panna Cotta réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Panna Cotta à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Panna cotta aux myrtilles - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose une panna cotta aux myrtilles.
Panna cotta au melon et sirop de thym : mon dessert simple et chic qui bluffe tout le monde
Découverte du dessert chic avec la panna cotta au melon et sirop de thym Si vous cherchez à impressionner vos invités avec un dessert simple mais élégant, ne cherchez pas plus loin.
Pannacotta vanille et mascarpone *
Avec cette Pannacotta vanille et mascarpone, je vous propose un dessert frais, très vite fait que j'ai servi avec un coulis de framboises.
Panna cotta à l’ananas
Envie d’un dessert frais, léger et parfumé ? Cette panna cotta à la vanille, surmontée d’un coulis d’ananas twisté avec un peu de vinaigre d’ananas de @maison des grands lacs, est…
Panna cotta rhubarbe-sureau
Verrines composées d'une crème au doux parfum de fleur de sureau surmontée d'une compote de …
Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan
Que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime beaucoup la panna cotta.
Panna Cotta au Citron et au Limoncello
🍋 Panna Cotta au Citron et au Limoncello ✨ Pour 4 personnes 🕒 Préparation : 5 minutes 🔥 Cuisson : 10 minutes ❄️ Réfrigération : 4 à 6 heures 📦 Conservation : jusqu’à 3 jours au réfrigérateur 🧾 Ingrédients 50 cl de crème fleurette (ou crème liquide entière).
Panna Cotta au Citron et au Limoncello
🍋 Panna Cotta au Citron et au Limoncello ✨ Pour 4 personnes 🕒 Préparation : 5 minutes 🔥 Cuisson : 10 minutes ❄️ Réfrigération : 4 à 6 heures 📦 Conservation : jusqu’à 3 jours au réfrigérateur 🧾 Ingrédients 50 cl de crème fleurette (ou crème liquide entière).