Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.
Une version salée de pain perdu terriblement gourmande.
Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a cer…
C’est dimanche, ça passe vite le week-end, mais moi le dimanche je vais acheter mes petits croissants Et là j’ai aussi acheté une brioche car j’ai les copains de la troupe du sole…
Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.
Gnocchi de potimarron chorizo et romarin - Les courges font leur retour sur les étals, l’automne a pointé le bout de son nez, pour
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
J’ai préparé hier une superbe brioche à la courge butternut parfumée au romarin, moelleuse et légère, un régal!! N’étant pas très sûre du résultat final, je n’ai pas pris les photos de la préparation.
Comme chacun sait, je suis tout sauf fan de courge et pourtant, je me suis laissée tenter au marché par deux adorables petits potimarrons t.
(NOTE : This recipe is available in English here) Vous aurez noté, j’espère, les efforts artistiques que j’ai mis dans ce plat, dans l’espoir de motiver les moins enthousiastes d’entre nous lorsqu’…
Un plat très réconfortant et qui change un peu.
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 courge butternut pancetta 2 branches de romarin huile neutre poivre Marche à suivre: .
Pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron150 à 200g de poitrine de lardons fumés75 g de gruyère.
Il y a quelques semaines, Danna Gallez présentait les huiles d'exceptions qu'elle sélectionne aux quatre coins d'Europe pour fournir.
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