Courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes
Associant deux produits d'automne par excellence, découvrez cette recette de courge butternut rôtie et son crumble de châtaignes et amandes
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Velouté de courge butternut et châtaignes
La courge butternut donne aux soupes un incomparable velouté, ne vous privez pas de cette simple et saine gourmandise ! Ingrédients : -1 courge butternut -100 g de châtaignes épluchées et cuites -1 oignon -bouillon de volaille -crème (facultatif) Préparation.
Gratin de courge butternut aux chataignes
Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.
Tarte courge butternut et châtaignes
Nous sommes en pleine saison des courges d'automne et des châtaignes alors c'est l'occasion idéale de réaliser cette tarte.
Dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Risotto aux châtaignes et au gorgonzola
Le risotto aux châtaignes est une recette typique de la province de Plaisance (Provincia di Piacenza) entre la région de l’Émilie-Romagne et la Plaine du Pô (Lombardie, Piémont, Ligurie).
Courge butternut farcie bœuf, châtaignes, lardons
L’automne est là et donc les courges font leur retour sur les étales.
Crumble de butternut, châtaignes et haricots coco
Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Crème de courge butternut aux châtaignes
Une crème de courge savoureuse et simple avec un minimum de matières grasses et de sel.
Écrasé(e) de châtaignes, courge butternut et cranberries
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
TARTE A LA COURGE BUTTERNUT CHATAIGNES ET CANNELLE
On pourra dire ce que l'on veut mais l'automne est une de mes saisons préférées.
Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
13 décembre: Velouté de Châtaignes à l'huile de pépins de courge La Tourangelle
Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.
Crumble de poulet et courge butternut au Thermomix
Crumble de poulet et courge butternut au Thermomix.
Les avis