

Découvrez cette recette d'asperges vertes et leur "fraîcheur nordique" aux betteraves, hareng fumé, câpres et radis, originale et délicieuse.

Découvrez cette recette d'asperges vertes et leur "fraîcheur nordique" aux betteraves, hareng fumé, câpres et radis, originale et délicieuse.

L'asperge verte est un légume printanier prisé pour sa saveur délicate et ses nombreux bienfaits pour la santé.
Sandwich cake nordique Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on sert lors de réceptions ou de buffets dînatoires.

Je ne sais pas si c'est lié à l'invasion d'Ikea et de la décoration nordique dans nos intérieurs, mais moi j'ai tendance à être très attirée par la culture nordique dans ma cuisine! Des produits de la mer, beaucoup de légumes, des plats réconfortants.

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

La recette de Hugo Riboulet, chef de Groot La Tourte à Paris (II)Niveau de difficulté : facile

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Salade nordique aux crevettes et au concombre, parfumée avec de l'aneth et des baies roses

Après avoir testé le croque Signore (la version italienne du croque Monsieur), voici la version nordique à base de saumon et de crevettes.
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