Asperge verte

Asperge verte

808 recettes

Les recettes de cuisine "Asperge verte"


Omelette aux asperges vertes

Omelette aux asperges vertes

Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps.

Verrines crevettes, asperges tomates cerises

Verrines crevettes, asperges tomates cerises

Pour cette verrine (environ 10 pièces) il vous faut : un petit bocal d'asperges vertes, deux tomates cerises, des crevettes roses (environ 10) , un peu de mascarpone et une échalote mixer les asperges avec l'échalote et le mascarpone, assaisonnez sel,.

TARTE À LA CREME D'ASPERGES VERTES, ASPERGES, COURGETTES ET CHEVRE FRAIS (au Thermomix ou pas)

TARTE À LA CREME D'ASPERGES VERTES, ASPERGES, COURGETTES ET CHEVRE FRAIS (au Thermomix ou pas)

Une recette bien agréable qu'on a pu déguter un soir, avec une bonne salade verte.

FLAN AUX ASPERGES ET PARMESAN

FLAN AUX ASPERGES ET PARMESAN

Flan aux asperges et au parmesan Ingrédients pour 6 personnes ° 600 g d'asperges vertes ° 2 échalotes °4 œufs entiers °20 g de beurre °25 cl de crème fraîche °10 cl de lait °75 g de parmesan °S/P * Couper l'extrémité des asperges, les peler et les faire.

Pesto d'asperges vertes

Pesto d'asperges vertes

Bonjour, Tentez l'aventure de cuisiner l'asperge différemment.

Une poêlée gourmande presque périgourdine

Une poêlée gourmande presque périgourdine

Poêlée asperges vertes, pommes de terre, gésiers et parmesan Temps de préparation : 15 minutes maxi Temps de cuisson : 30 minutes maxi Oui.

Tarte asperges - gorgonzola

Tarte asperges - gorgonzola

Pour une recette délicieuse, originale et de saison.

Escalopes de veau, asperges vertes et pommes de terres rôties au four

Escalopes de veau, asperges vertes et pommes de terres rôties au four

Hello les gourmands, si vous aimez les asperges et bien c'est le moment de les cuisiner car la période est de récolte est courte.

Salade toute verte

Salade toute verte

Bon j'avoue, au départ, il n'y avait pas vraiment d'idée précise et, encore une fois, c'est le frigo qui a décidé du menu! Mais au final, l'association un peu saugrenue du brocoli, de la salicorne et des asperges vertes fonctionne pas mal du tout et.

Tempura d'asperges vertes à la BRU

Tempura d'asperges vertes à la BRU

{CONCOURS} BRU x KitchenAid BRU te propose de tenter ta chance de remporter un des 50 magnifiques KitchenAid Artisan! Tu trouveras un code de participation dans les packs de BRU avec étiquette KitchenAid ;-) Pour l'occasion j'ai fait une petite recette.

Asperges à la Toscane

Asperges à la Toscane

Sur le site des Asperges des Landes, j'ai pris cette recette que j'ai adapté avec des asperges vertes pour un résultat savoureux.

VELOUTE DE QUEUES D'ASPERGES VERTES

VELOUTE DE QUEUES D'ASPERGES VERTES

La saison des asperges se termine, voici une recette que nous avons réalisé pour ne pas jeter les queues des asperges vertes d'une précédente recette.

Poulet aux asperges vertes au Cookéo

Poulet aux asperges vertes au Cookéo

J'ai eu envie de tester de cuisiner les asperges vertes autrement.

Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan

Panna cotta aux asperges vertes et au parmesan

Que ce soit en version sucrée ou salée, j'aime beaucoup la panna cotta.

Raviole ouverte au pesto d’asperges vertes et œuf poché

Raviole ouverte au pesto d’asperges vertes et œuf poché

Ingrédients : pour 4 personnes 16 asperges violettes ou blanches (environ 500 à 600 g poids brut) et 8 asperges vertes 4 feuilles de lasagne fraîche ( feuilles de 15 x 20 cm) 4 œufs frais Bio 2 cuillerées à soupe de vinaigre blanc Le pesto d’asperges.

Cake crevettes, truite fumée, asperges vertes, mozzarella sur une base de Sophie Dudemaine

Cake crevettes, truite fumée, asperges vertes, mozzarella sur une base de Sophie Dudemaine

Douzième aventure dans l'univers de la reine des cakes et la deuxième extraite de son ouvrage "Le cake Show de Sophie" (Minerva 2006) dont j'ai déjà parlé lors de la publication du "Cake aux sardines, gouda au cumin et salicorne" (cf le 26/7/2024).

Gigot de chevreau rôti aux épices & asperges vertes

Gigot de chevreau rôti aux épices & asperges vertes

Tendres saveurs printanières et parfums d’épices se rencontrent dans une assiette raffinée, où la chair délicate s’accorde à la fraîcheur des asperges vertes.

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Bonjour Bonjour ! Les asperges vertes touchent doucement à la fin de leur saison, alors on en profite tant qu’il est encore temps ! Et quoi de mieux qu’un risotto crémeux, fondant et parfumé pour l…

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