Nordique

Nordique

64 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Nordique"


La Brioche danoise à la crème pâtissière [recette Hygge]

La Brioche danoise à la crème pâtissière [recette Hygge]

Les pains nordiques sont les pro des brioches gourmandes à savourer avec une boisson chaude, comme le chocolat chaud épicé que je vous ai proposé avant-hier. Alors pour continuer cette semaine Hygge, je vous propose aujourd'hui une autre recette de Birgit, la jolie brioche à la crème pâtissière et à

Salade nordique aux crevettes

Salade nordique aux crevettes

Salade nordique aux crevettes et au concombre, parfumée avec de l'aneth et des baies roses

GALETTES DE SARRASIN : LA NORDIQUE

GALETTES DE SARRASIN : LA NORDIQUE

Comme à la crêperie, il suffit de choisir la garniture de sa galette... Aujourd'hui, ce sera la nordique avec du saumon fumé, de la crème fr...

Pain nordique aux graines et aux fruits secs

Pain nordique aux graines et aux fruits secs

[Recette sans gluten, végétalienne] Cadeaux Inside Le problème avec le sans gluten c'est le pain, et si on y ajoute la variable "...

Salade nordique - Les petits plats de Béa

Salade nordique - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une salade d'inspiration nordique, comme en mange en Norvège, du concombre, des radis, avec une sauce à la mayonnaise allégée par du fromage blanc et parfumée à l'aneth, une petite note sucrée avec quelques cubes d'une pomme...

Plateau scandinave - Norvège (1) - Les petits plats de Béa

Plateau scandinave - Norvège (1) - Les petits plats de Béa

Nous voici de retour de Norvège depuis une semaine, et je me suis empressée de confectionner ce plateau nordique car j'ai ramené de ce voyage de la baleine fumée que je voulais partager avec mes enfants. Je ne pouvais pas la conserver très longtemps et...

Crackers nordiques à la farine d’épeautre et aux graines

Crackers nordiques à la farine d’épeautre et aux graines

Des crakers aux graines craquants et croustillants très faciles et très rapides à faire.

Gratin Nordique (microcook Tupperware) - Les recettes de Mumu

Gratin Nordique (microcook Tupperware) - Les recettes de Mumu

Bonne année :) je vous souhaite que 2019 soit excellente !! Pour cette rentrée, je vous propose un plat facile et rapide aimé des enfants, ça vous dit ? c'est parti ! Ingrédients : 650 gr de pommes de terre à gratin 1 plaque de saumon fumé 2 feuilles...

Wraps Nordiques  - Les recettes de Mumu

Wraps Nordiques - Les recettes de Mumu

Le vendredi c'est relax chez nous, et chez vous ? En général c'est soirée pizzas, mais pas ce soir, ce soir c'est Wraps ! Ingrédients : 8 galettes à fajitas 8 tranches de saumon fumé 1 boite de fromage St Môret 1 concombre Aneth en poudre Pelez et épépinez...

Saumon gravlax au jus de betterave et vodka

Saumon gravlax au jus de betterave et vodka

Le saumon gravlax est une spécialité nordique : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru

Galette ou crêpe nordique au saumon

Galette ou crêpe nordique au saumon

Dans leur version salée, les crêpes prennent le nom de Galettes. Pour les différencier des crêpes sucrées je les prépare avec une farine de sarrasin, autrement appelé le blé noir. Cette céréale est sans gluten, et son petit côté rustique se marie bien je trouve avec les garnitures variées et salées que j'imagine. Après

Vodka à la fleur de sureau

Vodka à la fleur de sureau

Les cocktails à base de fleurs de sureau sont à la mode depuis environ 2 ans. Cette spécialité des pays nordiques est arrivée dans les clubs branchés, et fait maintenant fureur. Pour ma part, j'ai l'habitude de préparer des vodkas aromatisées, ma préférée étant celle aromatisée aux fraises. Le sureau est un joli arbust

Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison

Bouchées apéritives gourmandes au saumon gravlax maison

Le saumon gravlax, c'est un saumon mariné tel qu'on peut le trouver en Scandinavie et les pays nordiques en général : gravlax en suédois, gravlaks en norvégien ou encore gravad laks en danois, c'est une spécialité de poisson cru mariné dans un mélange de sel, de sucre, d'alcool fort de type aquavit ou vodka, dans lequ

Pomme de terre farcie type nordique

Pomme de terre farcie type nordique

Envie d'un plat complet sans prise de tête : voici comment se régaler rapidement ! Cette pomme de terre farcie avec crème, ciboulette et saumon fumé est particulièrement gourmande ! 1 - Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre de type Bintje 2 tranches de saumon ou truite fumée 20 cl de crème liquide sel et poi

Crème d'endives à la nordique - Le Palais des Saveurs

Crème d'endives à la nordique - Le Palais des Saveurs

Très bon équilibre dans cette recette où l'amertume côtoie le goût fumé, la crème......un régal pour les papilles. Attention, je n'ai rien...

Burger nordique girly - Le Palais des Saveurs

Burger nordique girly - Le Palais des Saveurs

Encore et encore une recette d'un Maxi cuisine. Mais toujours aussi bonne.

Sandwich cake nordique

Sandwich cake nordique

Sandwich cake nordique Une recette originale et moderne qui change un peu des classiques pains garnis dit « pains surprise » que l'on sert lors de réceptions ou de buffets dînatoires. Ici, il s'agit de la version nordique c'est à dire à base de pains suédois garnis de saumon fumé, de concombre et de fromage frais.

Salade de betteraves, hareng fumé doux et crevettes

Salade de betteraves, hareng fumé doux et crevettes

On démarre la semaine avec une salade tendance nordique … J’ai en ce moment de belles betteraves dans mon panier de légumes, ça tombe bien, j’adore ça !! Mais il faut savoir se re…

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