Salade de chou rouge, carottes et coriandre — fraîcheur croquante & vinaigrette au miel

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Lorsque l’on a envie d’une salade colorée, croquante et pleine de pep’s, le chou rouge est un excellent point de départ.

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La Vinaigrette Balsamique / Passion qui sublime tout ce qu'elle touche et Les Poireaux / Vinaigrette version 2.0

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Ma Recette Secrète de la Vinaigrette Faite Maison.

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La semaine dernière, j’ai invité 3 amis à dîner à la maison.

Autour de la carotte et de la coco : petits pains vapeur carotte-coco, velouté pois cassés carottes coco, carottes râpées (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Assiette veggie (soupe tomate-courgette-ail, salade de carotte-chou-graines germées de fenugrec, salade azukis-tomate-poivron-coriandre)

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Salade de carottes râpées et vinaigrette à l'orange et au miel

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La vinaigrette, c’est simplement une sauce initialement réalisée à base de vinaigre et d’huile.

Salade "mangue carotte" et vinaigrette à l'orange

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Idéale quand il fait chaud, toute simple, aux notes exotiques avec peu d'ingrédients mais ultra rafraîchissante ! Ingrédients : pour 4 personnes 1 mangue pas trop mûre 6 carottes 1 orange 4 cuil.

Salade de quinoa, courgette et carotte, avec vinaigrette au tahini

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Pour la salade ; une courgette spiralisée une carotte spiralisée 2 oignons verts en rondelles du quinoa cuit  (parfois j'ajo.

Dîner végétal complet autour de la carotte : purée carotte-pomme-gingembre, tartine houmous de haricots blancs, carottes et chou marinés (vegan)

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Velouté de carotte à la coriandre - la cuisine de josette

Velouté de carotte à la coriandre - la cuisine de josette

Un petit velouté bien délicieux pour ce réchauffer!! Ingrédients : 4pers 1 kg de carottes 1 oignon 50cl de bouillon de légumes ½ cc de cumin en poudre 20cl de lait de coco Sel, poivre Quelques peluches de coriandre fraiche.

Petits flans carotte et coriandre

Petits flans carotte et coriandre

Pour 12 mini flans : 300 g de carottes râpées 1 échalote coriandre fraîche 3 œufs 20 cl de crème liquide à 5% 60 g d'emmental râpé 1 càs de cumin sel Chauffer le four à 180°C.

Salade de carottes râpées, vinaigrette à l’orange et au miel

Salade de carottes râpées, vinaigrette à l’orange et au miel

Des saveurs orientales pour accompagner vos petits plats d’été!

Soupe carotte courgette gingembre coriandre

Soupe carotte courgette gingembre coriandre

Une soupe très automnale avec des carottes courgettes mais aussi de la coriandre et du gingembre ! Vous vous régalerez de cette soupe

Gaspacho de carotte à la coriandre

Gaspacho de carotte à la coriandre

Ingrédients pour 2/3 personnes: - 300g de carottes - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de volaille - 500ml d'eau - 1 càc de coriandre en poudre (ou un petit bouquet si vous avez de la coirandre fraiche) - 1 tranche de pain de mie (moi j'ai utilisé.

Petites tomates farcies à la dinde, carotte, riz et coriandre

Petites tomates farcies à la dinde, carotte, riz et coriandre

5 petites tomates à farcir ou 2 ou 3 grosses 250 g de filet de dinde 3 càs de riz cuit 1 carotte râpée un peu de coriandre frais Chauffer le four à 240°.

Velouté de courgette au boursin/ velouté de carotte a la coriandre

Velouté de courgette au boursin/ velouté de carotte a la coriandre

Ingrédients: VELOUTE DE COURGETTE500 gr de courgettes1 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau1 fromage ail et fines herbesVELOUTE DE CAROTTES500 gr de carotte2 pomme de terre1 cube10 cl de crème épaisse250 gr d'eau2 cas de coriandre en.

Carottes multicolores râpées, vinaigrette à l’orange et miel d’orange à la menthe

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Voilà le joli mois de Mai, cinquième du calendrier grégorien, dont le nom latin maius aurait été donné par les Romains en l’honneur de Maïa, déesse romaine de la fertilité et du Printemps, mo…

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Tarte à la carotte, coriandre et jambon fumé

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Voici une nouvelle recette de repas froid que j’ai emmené dans ma gamelle de midi.

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