Poulet en croûte de romarin

Poulet en croûte de romarin
Pour 4 personnes : 1 beau poulet 2 grandes branches de romarin 100g de baguette rassie 50g de beurre à température ambiante 1 oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre Four à 180° Farcir le poulet avec une branche de romarin, sel et poivre.

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Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.

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Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.

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Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).

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Le romarin est tellement parfumé qu’il n’en faut qu’une très petite quantité pour changer facilement et rapidement le goût d’un plat.

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Poulet au romarin

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Poulet rôti au romarin et oignons rôtis

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Mmm ca sent bon, qu'est ce qu'on mange? Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 4 oignons - 2-3 branches de romarin - 1 cas de miel - 3 cas de vinaigre balsamique - 3 cas d'huile d'olive - Sel, poivre 1) Farcir le poulet avec le romarin et le mettre.

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