Recette terrine de mangues au chocolat - Une crêpe au plafond

Recette terrine de mangues au chocolat - Une crêpe au plafond

Une terrine légère, gourmande et raffinée au chocolat avec des dès de mangues à faire de préférence la veille. Les ingrédients Pour 6 à 8 personnes: 100g de beurre mou 50g de sucre en poudre 3 œufs 100g de chocolat 100g de cacao 50g de poudre d’amande 3 cl de rhum brun 2 mangues mures...Continue Reading

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Mug cake chocolat banane - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Mug cake chocolat banane - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net il y a quelques temps, mais je n’avais encore jamais partagé de recette sur le blog jusqu’à aujourd’hui ! Je vais être sincère avec vous, je n’accrochais pas du tout avec ce cake au chocolat cuit au micro-ondes, j’avais déjà testé plusieurs versions mais aucune ne me plaisait ! Et quand je ne suis pas satisfaite, je ne partage pas ! Et bien là le coup de cœur est enfin tombé !! Ah ah ah !! Le voilà gâteau express, un mug cake chocolat banane, tout simple ,mais qui s’apprécie enfin ! Bien entendu, il faut aussi aimer les bananes puisque cette version est au chocolat avec des rondelles de bananes, j’ai aussi rajouté du pralin maison pour le côté gourmand et j’ai remplacé le beurre doux par du demi-sel ! Cette recette de mug cake chocolat, je l’ai prise chez la ligne gourmande, une version crémeuse et fondante réalisée avec du petit suisse, une petite douceur qui ne demande qu’à être testée et dégustée ! Ce dessert est idéal pour couper une petite faim. Il n’est pas trop sucré et avec un fruit frais et un verre de thé, c’est le goûté express parfait! J’ai réalisé ce mug cake chocolat banane pour notre petit jeu “recettes autour d’un ingrédient”!Et ce mois c’est Viane du blog Les vagabondages de Viane qui est la marraine,elle a choisi comme ingrédient star la banane.Le jeu « Recette autour d’un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant. Ingrédient: pour 2 mugs cakes cuits dans des ramequins 25 gr de beurre demi-sel 1 petit suisse 10 gr de cacao en poudre 1 banane 1 oeuf 20 gr de sucre en poudre 30 gr de farine pralin maison pour décorer gâteau au chocolat au micro ondes (mug cake) couper la banane en rondelle et la cuire dans un bol au micro onde pendant 1 minute déposer les rondelles de bananes dans les 2 ramequins faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol ajouter ensuite le sucre, l’oeuf et bien mélanger et ajouter le petit suisse terminer par la farine et le cacao tamisés verser la préparation dans des moules à ramequins et cuire 2 minutes puissance max à 1000 Watts Et régalez-vous!! BON APPETIT!!! cake cacao banane gâteaux algériens mug cake gouter gâteaux pralin cuisine rapide Liste des participantes : Michèle, du blog “Croquant..Fondant…Gourmand“, avec sa confiture de bananes Rosa, du blog “La cuisine de Rosa“, avec ses yaourts banana split Michelle, du blog “Plaisirs de la maison“, avec sa pavlova banane-chocolat Catalina, du blog “le blog de Cata“, avec ses banana candy bark Delphine, du blog “Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..“, avec son Brownie au chocolat, banane et noix de Pécan Sarah, du blog “Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib“,  avec son mug cake chocolat-banane Sophie, du blog “La tendresse en Cuisine“, avec ses papillottes de bananes plantains Soulef, du blog “Amour de cuisine“avec son cheese banana cake Lili, du blog “Aux Délices de Lili“avec sa tarte gourmande à la banane et à la crème de noix Mel, du blog “Melencuisines“avec ses moëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane Nath, du blog “Les délices et tambouilles de Nath’s” et son cake à la banane Christelle, du blog “La cuisine de Poupoule“, avec ses verrines façon banana split Virginie, du blog “çà ne sent pas un peu le brûlé là ?” avec son trifle banane-chocolat-spéculos Hélène, du blog “Keskonmangemaman ?“, avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre Séverine, du blog “Maman…çà déborde !“, avec ses makis nutella-banane Corinne, du blog “Mamou&Co“, avec ses brioches à la banane et au chocolat Céline, du blog “RécréaNature“, avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express Cécile, du blog “La cuisine de Cécile“, avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane Irisa, du blog “Cuisine et Couleurs“, avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses Aurélie, du blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“, avec son velouté de butternut à la banane Christine, du blog “Mes p’tites idées pour bien manger !“, avec sa tentation choc’o banane Joana, du blog “la table des saveurs“, avec ses saveurs exotiques xxx, du blog, “Une Maman Puissance 4” recette en attente Fabienne, du blog “Famoh Saveurs antillaises orientales“, avec son banana bread Samia, du blog “Nuances Culinaires“, avec sa tatin de bananes Babeth, du blog “Babeth’s cuisine” et son yaourt au granola et à la banane Samar, du blog “Mes inspirations culinaires“, avec son cake à la banane Viane, du blog “Les Vagabondages de Vi@ne“, avec sa tarte au café, bananes et noix de pécan Sommaire : Nom de la recette : Mug cake chocolat banane SarahPublie Le : 2016-01-03Temps de preparation : 3MTemps de cuisson : 2M Temps total : 5MAverage rating 2.5 Based on 2 Review(s)

Pain de Gênes, mousse chocolat blanc passion et mangue fraîche - AnneSoGood

Pain de Gênes, mousse chocolat blanc passion et mangue fraîche - AnneSoGood

Pour 8 personnes 100 g de beurre mou 150 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 œufs 1 c à soupe de liqueur d 'amandes 2 fruits de la passion 1 mangue Mélangez le beurre mou avec la moitié du sucre puis ajoutez les œufs un par un. incorporez...

Mousse de mangue au rhum arrangé - Quand Nad cuisine...

Mousse de mangue au rhum arrangé - Quand Nad cuisine...

La saison de la mangue bat son plein, aussi profitons-en pour préparer de bons desserts parfumés! Après ma tarte soleil et l’entremets au chocolat blanc, je vous propose une mousse  toute aérienne, tellement légère qu’on a l’impression de manger un nuage! Pour 5 verrines bien remplies: 1 grosse mangue bien mûre (environ 420 g de chair) 50 g de sucre en poudre 6 g de gélatine en feuilles 5 cl de rhum arrangé 15 cl de crème liquide très froide 2 blancs d’oeufs 2 cc de sucre vanillé Moulin de Gangloff Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Peler et détailler la mangue en morceaux. Les réduire en purée fine avec le sucre en poudre à l’aide d’un robot. Faire chauffer le rhum et y dissoudre la gélatine essorée. Ajouter à la purée de mangue. Battre la crème très froide en chantilly (placer le bol et le fouet du batteur au réfrigérateur au préalable, ça aide!) avec une cuillère à café de sucre vanillé. L’incorporer à la purée de mangue. Battre les blancs en neige ferme et les serrer avec le reste de sucre vanillé. Ajouter à la préparation précédente en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule. Répartir dans les verrines et réserver plusieurs heures au réfrigérateur avant de servir.   Bien sûr ici le rhum arrangé a son importance, il parfume la mousse de multiples saveurs de vanille, de cannelle, de cardamome, de gingembre… J’ai réalisé le mien grâce au mélange créole reçu de mon partenaire Epices et Saveurs. Un savant mélange qui transforme un litre de rhum blanc en un nectar délicieux, qu’il faut toutefois consommer avec modération, rappelons-le! Je ne l’ai pas encore utilisé en cocktails, mais il a déjà parfumé mes desserts avec succès.   2011-01-19T07:05:00+01:00

Ananas doré aux épices et au rhum - Les petits plats de Béa

Ananas doré aux épices et au rhum - Les petits plats de Béa

Un dessert léger et parfumé, peut être pour terminer un repas copieux. 1 ananas 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 verre de rhum 3 étoiles de badiane 5 gousses de cardamome verte 1 petit morceau de beurre Ouvrir les gousses de cardamome et récupérer...

Cake à la banane - La cuisine de Lilou92

Cake à la banane - La cuisine de Lilou92

Cake à la banane - La cuisine de Lilou92 Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 130 de beurre demi-sel 3 bananes 2 cuillères à soupe de de rhum Pour le glaçage : 200g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Jus d'1/2...

Oreillettes  fines et légères - Les plaisirs de la bouche

Oreillettes fines et légères - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients : 1 kg de farine 8 œufs 250 g de beurre (à faire fondre) 2 cuillères à soupe de rhum 70 g de sucre en poudre 1 c à café rase de sel 1 jus de citron (on peut même y mettre des zestes, s'il est non traité.) Recette : Mélangez tous les ingrédients...

Terrine de poires à la crème d'amandes - Quand Nad cuisine...

Terrine de poires à la crème d'amandes - Quand Nad cuisine...

  Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir. Non seulement il présente très bien mais il est aussi plutôt léger et clôture agréablement le repas. J’ai repris la recette de Fran sur son blog « La faim des bananes » qui elle-même l’a découverte sur un autre blog… enfin bref! A l’origine de cette recette, Sophie Dudemaine! Donc on y va, les yeux fermés, et on ne manque d’ajouter la petite touche de Fran: le nappage au chocolat! Mais comme je voulais quand même goûter à la version nature, j’ai découpé ma terrine en deux une fois bien refroidie et seulement nappé de chocolat une moitié. Futé n’est-ce pas? Les « choco-addict » y trouvent leur compte et les autres aussi! Pour 6-8 personnes: 3 poires bien mûres (ou poires au sirop bien égouttées) 120 g de poudre d’amandes 100 g de sucre  120 g de beurre bien mou 3 oeufs 1 cs d’alcool de poires (facultatif) Pour le nappage (soit la moitié des quantités de Fran puisque je ne nappe que la moitié de la terrine): 40 g de chocolat noir 40 g de crème liquide entière 2 carrés de chocolat balncs pour la déco Préchauffer le four à 160°. Faire chauffer de l’eau pour le bain-marie. Battre (dans le bol du robot ou dans un saladier) le beurre mou avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter les oeufs et l’alcool de poires puis mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Peler et émincer les poires. Dans un moule à cake (en silicone, pour démouler plus facilement), disposer 3-4 cs de crème d’amandes. Répartir 1/3 des lamelles de poires. Renouveler l’opération encore deux fois et terminer par une couche de crème. Placer le moule à cake dans un plat rempli d’eau bouillante et enfourner 45 min. Vérifier la cuisson (et poursuivre si nécessaire). A la sortie du four, laisser complètement refroidir la terrine avant de démouler.     Si comme moi, vous souhaitez en napper la moitié de chocolat: couper la terrine en deux. Préparer le glaçage: faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat haché. Attendre quelques instants, puis remuer délicatement pour obtenir un mélange homogène. Placer une moitié de terrine sur une grille et verser la ganache dessus. Lisser avec une spatule. Placer au frais.   Comme Fran, j’ai voulu décorer ma terrine d’arabesques en chocolat blanc mais au lieu d’un cornet de papier j’ai utilisé mon décopen, tout nouvellement reçu de mon partenaire Galantine. C’est tout simplement génial: j’ai placé mes 2 carrés de chocolat blanc dedans et les ai fait fondre au micro-onde. Comme le réservoir est en silicone, il supporte très bien la chaleur.  Ensuite il suffit de placer un des deux embouts et de dessiner quelques arabesques sur la terrine. Un jeu d’enfants!   2011-01-12T07:03:00+01:00

Tarte soleil à la mangue - Quand Nad cuisine...

Tarte soleil à la mangue - Quand Nad cuisine...

A défaut de l’avoir dans notre ciel des derniers jours, invitons-le à notre table! Qui ça? mais le soleil bien sûr! Et pour ce faire rien de plus facile: une bonne pâte à tarte maison, une délicieuse crème parfumée et une belle mangue bien mûre. Il n’en faut pas plus! Pour un cercle de 24 cm de diamètre: Pour la pâte: 200 g de farine 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 120 g de beurre 2 cs d’eau froide Pour la crème: 2 oeufs 70 g de sucre 1 cc d’extrait de vanille El Vanillo 50 g de farine Moulin de Gangloff 500 g de lait 1 cs de rhum (arrangé pour moi, à la créole, un délice!) 1 belle mangue bien mûre sucre vanillé Moulin de Gangloff   Préparer la crème: mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 7 min à 90°, vitesse 4. A l’arrêt de la minuterie, mixer 5 sec vitesse 9. Sans thermomix: faire chauffer le lait avec la vanille. Battre les oeufs avec le sucre puis la farine. Délayer avec le lait chaud puis reverser dans la casserole. Faire épaissir à feu moyen sans cesser de remuer. Parfumer avec le rhum. Verser la crème dans un saladier et filmer au contact. Laisser refroidir complètement. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, soit à la main soit au robot. Envelopper la boule de pâte de film et placer au réfrigérateur pendant au moins 1h. Préchauffer le four à 170°. Étaler la pâte et la foncer dans le cercle (ou le moule à tarte). Inutile de beurrer, la pâte en comporte suffisamment pour l’empêcher de coller. Piquer la pâte avec les dents d’une fourchette et enfourner pour une cuisson à blanc pendant 25 min. Laisser refroidir. Peler la mangue et la tailler en fines lamelles. Garnir le fond de tarte de crème refroidie et déposer harmonieusement les lamelles de mangue. Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais quelques heures. 2011-01-14T07:02:00+01:00

Tarte Amandine au chocolat - Les plaisirs de la bouche

Tarte Amandine au chocolat - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients: 1 pâte sablée 15 cl de lait 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 1 pincée de sel 125 g de sucre en poudre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125 g d poudre d'amande 1 cuillère à soupe d'alcool (rhum ou armagnac ou cognac)...

Beignets bananes - lacuisinedesab

Beignets bananes - lacuisinedesab

Pour 4 personnes PS : pour les enfants pas de rhum Ingrédients : 250g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1/3litre de lait 1 cuill.à soupe de rhum 4 bananes mûres 50g de sucre Préparation de la pâte : Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits,...

Cozonaz, la brioche roumaine pour l'ouverture de l'Euro - Quand Julie Patisse

Cozonaz, la brioche roumaine pour l'ouverture de l'Euro - Quand Julie Patisse

Eh oui qui dit événement sportif dit manger !!!! Je ne regarde pas le sport mais j’ai une famille très sportive (avec 3 frères forcément ça n’aide pas) du coup je suis tenue au courant de tous les événements sportifs. Pour tourner ça à mon avantage, je sors de nouvelles recettes. Et aujourd’hui, je vous présente une brioche roumaine que vous pourrez manger vendredi soir en soutenant la France. Cozonaz, un nom bien compliqué pour une simple brioche marbrée !! Allez, passons à la recette pour vous donner envie de la faire chez vous aussi. Ingrédients pour la brioche : 400g de farine 80g de beurre 80g de sucre 110g de lait 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger en poudre le zeste d’un demi citron (non traité) le zeste d’une demie orange (non traitée) une cuillère à soupe de rhum une cuillère à café d’extrait de vanille  1 œuf pour la dorure Ingrédients pour la ganache : 80g de noix finement hachées 40g de poudre de noisette 130g de lait 80g de sucre le zeste d’une demie orange (non traitée) 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillère à soupe de cacao non sucré Si vous êtes organisé(e), …

Blondie Banane Amande & Chocolat

Blondie Banane Amande & Chocolat

Ingrédients pour 12 personnes: . 300gr de bananes (poids sans la peau) . 100gr de beurre mou en dés (facultatif, et oui!) . 3 oeufs . 120gr de sucre en poudre . 20gr de cassonade pour le dessus . 1…

Pain de Gènes aux noisettes, chantilly chocolat et orange confite - AnneSoGood

Pain de Gènes aux noisettes, chantilly chocolat et orange confite - AnneSoGood

Une petite gourmandise au chocolat.... Pour 6/8 personnes pain de Gènes 3 œufs 100 g de beurre mou (ou allégé ) 125 g de poudre de noisettes 40 g de farine 150 g de sucre de canne bio 1 c à soupe de liqueur d'amandes (Amaretto ou liqueur d'orange aussi...

Beignets bananes - lacuisinedesab

Beignets bananes - lacuisinedesab

Pour 4 personnes PS : pour les enfants pas de rhum Ingrédients : 250g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1/3litre de lait 1 cuill.à soupe de rhum 4 bananes mûres 50g de sucre Préparation de la pâte : Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits,...

Salade de mangues au coulis de fraises - Quand Nad cuisine...

Salade de mangues au coulis de fraises - Quand Nad cuisine...

  Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…?) avoir vu une recette de genre et j’avoue que l’idée d’associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez c’est parti! Après un rapide inventaire de mes réserves, je découvre que mes fraises commencent à avoir une sale tête! j’en garde donc une (pour la déco) et mixe les autres (85 g exactement!) avec un peu de sucre glace et de jus de citron, et me voilà avec un joli coulis! Pour la salade de mangues (pour 2 personnes): 1 boîte de mangues au sirop (250 g une fois égouttées) 1 cc de vanille liquide 1 cs de rhum blanc 1 pincée de gingembre Égoutter les mangues en conservant le jus. Faire réduire ce jus dans une petite casserole avec la vanille liquide. Couper la mangue en dés puis les placer dans un bol avec le rhum et le gingembre. Rajouter le sirop refroidi et laisser macérer au réfrigérateur au moins 2 heures. Au moment de servir, répartir les dés de mangues légèrement égouttés dans 2 coupes, verser le coulis de fraises tout autour et décorer avec la fraise réservée. Résultat: un petit dessert frais et léger comme on les aime!   2007-05-08T18:36:00+02:00

1 Recette facile, le cake moelleux au chocolat et amandes

1 Recette facile, le cake moelleux au chocolat et amandes

Un bon cake moelleux riche en chocolat, une recette facile et rapide à dévorer - Cuisine Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 125 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de chocolat noir, 180 g de sucre, 5 œufs, 30 g d'amandes effilées, 1 cuillère à soupe de rhum,...

Moelleux aux prunes, au citron et au rhum - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Moelleux aux prunes, au citron et au rhum - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3 œufs 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre à température ambiante 100 g de farine type 55 ou type 45 50 g de poudre d’amande 1 cuillerée à soupe de levure chimique 2 cuillerées à soupe de rhum (ou de liqueur de...

Tarte à l'ananas frais - La table de Vio

Tarte à l'ananas frais - La table de Vio

Un dessert bien frais pour une belle journée ensoleillée… Ingrédients : 1 pâte brisée 1 petit ananas frais 150 g de sucre 4 œufs 200 ml de crème (allégée possible) 1 et 1/2 CS de Maïzena 1 gousse de vanille fendue et grattée 2CS de rhum brun Préchauffer...

Les crêpes légères de Paul Bocuse - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Les crêpes légères de Paul Bocuse - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour une quinzaine de crêpes 250 g de farine type 55 50 g de beurre doux fondu 3 œufs 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 50 cl de lait 1/2 écrémé (ou lait entier) 1 cuillerée à soupe de rhum ambré Préparation : Dans...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.