Ingrédients pour la génoise à la noisette: – 3 œufs – 100g de sucre glace – 100g de farine – 50g de noisettes concassées.
Envie d'une idée de bûche originale ? Cette bûche répondra à toutes vos attentes Les associations sont surprenantes (je n'avais rien dit à mes convives) mais excellentes, d'une juste finesse en bouche, très agréable.
Pour Noël j'ai réalisé deux bûches cette année, la première de Mercotte dont j'ai déjà parlé ici .
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Il s’agit d’une bûche composée d’une base de génoise, d’une chantilly au mascarpone et chocolat DULCEY, d’un glaçage miroir au.
Recette pour deux bûches :1) préparez le fond biscuit cuillère (voir recette entremet framboise) , après les cuisson détaillez deux rectangles à la grandeur de votre moule 2) préparez une feuillantine , faire fondre 100 g de chocolat au lait au micro.
Entremet individuel mousse chocolat noir et insert crème brûlée Hello les gourmandes et les gourmands.
Cette bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille est un pur délice! Elle se compose d'une mousse au caramel au beurre salé, des pommes caramélisées fondantes, une couche de crème brûlée à la vanille et une base en spéculoos.
Bonjour à tous !!! J’espère que vous avez passé un excellent Noël et que vous avez tous été gâtés !!! Moi cette année, je n’ai pas envie que la magie s’arrête ! Pas vous ? Je me …
J'avais repéré il y a quelques temps (et bien évidemment rangé dans mes archives) la recette d'un dôme en chocolat de Linda du blog "La cuisine de mes racines" , une recette bien alléchante avec une jolie photo qui me faisait tant envie.
Bonjour, je continue dans les bûches, comme promis voici la seconde bûche réalisée à Noël.
Oui oui je sais que Noël est passé, mais il me fallait vous proposer ma dernière bûche réalisée le 24 décembre.
Bûche vanille Vanilla Gasy , insert caramel, biscuits noix Traditions du Périgord
Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.
Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Vous êtes toujours à la recherche de nouvelles idées de desserts pour les fêtes ? Testez cette recette proposée par "Mille et une saveurs dans ma cuisine".
Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.
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