

Tu cherches LA recette de bûche parfaite pour les fêtes ? Celle qui allie élégance, douceur et gourmandise, sans pour autant passer trois jours en cuisine ?Découvre cette bûche vanille, caramel et noix de pécan : un dessert de Noël spectaculaire, fondant.

Une nouvelle recette de praliné simple à la noisette, je vais m'en servir pour faire un insert de bûche façon kinder.

Bûche bavaroise aux myrtilles et insert crémeux vanille sur sablé croquant

Une bûche vanille super douce avec un insert à la clémentine de Menton bien acidulé et un crémeux où je mettrais un petit peu plus de sucre la prochaine fois mais c'est à ajuster selon vos goûts ! Elle demande un peu d’organisation (à faire sur 2 jours),.

Une bûche glacée poire chocolat facile, composée d’un insert sorbet poire et d’une glace chocolat type parfait, à préparer jusqu’à 3 semaines à l’avance.

Voici des petits entremets qui ont fait l’unanimité : des petits sapins composés d’un insert framboises, d’une délicate crème au mascarpone et d’un biscuit financier à la pistache.

Dôme gourmand insert ganache chocolat au lait et mousse chocolat blanc

Envie d’un dessert à la fois gourmand et léger pour conclure votre repas de fête ? Cette bûche au fromage blanc et framboise est une véritable caresse sucrée : un biscuit moelleux, un insert acidulé à la framboise et une mousse délicate au fromage blanc.

Invitée chez ma cousine ce dimanche, j'ai apporté le dessert : un entremet mangue passion et son insert mûres, fève tonka, un vrai délice même après avoir mangé un repas copieux qui était une raclette !! J'ai fait cet entremet 3 semaines avant la dégustation,.

Un dessert frais et léger très peu sucré, doux comme un nuage d'été

Voici un dessert tout en fraîcheur, c’est frais, acidulé et gourmand, parfait pour terminer un bon repas ! Il est réalisé avec une pâte sucrée, un bavarois citron vert et à l’intérieur de l’entremet, j’ai placé un insert tout framboise et enfin le dessus.

Je vous propose aujourd'hui des entremets individuels à la mousse pralinée et son insert poire.

Pour un départ à la retraite comme il se doit pour notre voisine Christine Roa-Ducournau .

Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit.

Voici la bûche aux fruits rouges servie à notre repas de Noël 2015.

Oui je sais c’est une bûche et nous sommes en été aussi je vous propose une bûche d’été, aux framboises avec son insert citron.

Layer cake pistache framboise gourmand avec génoise à la pistache, insert framboises et ganache montée à la pistache (pour un layer cake de 15 cm - 8 - 10 parts)

Je vous propose un entremet à la mousse d'amande, avec son insert figue, framboise.

Ces petites balls sont tellement addictives que j'y retourne avec toutes les saveurs ! Cette fois-ci, je les ai garnis d'une praline à la pistache.