les gourmandises de Nanou600 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Les recettes de cuisine de "les gourmandises de Nanou"
Sbriciolata au Nutella ☀️
C'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne 🇮🇹🍦 RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel + 100g de pépites de chocolat , sablez...
Kouignettes au sésame 🌞
Encore une bien bonne viennoiserie 🤗🌞 pour débuter une belle semaine. Recette pour une vingtaine de kouignettes : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette...
🍪 Cookies noix coco choc blanc praline 🍪
Un bon cookies 🍪 réconfortant 🌸 Recette ➡️ 1) mettre dans votre robot avec la feuille, 170g de beurre + 180g de sucre roux + 50g de sucre blanc + vanille en poudre +1 c à c de beurre de cacahuète + 1 pincée de sel + 4 g de levure chimique 2) ajoutez...
Cookies snikers
Popopopo !!! là je ne vous dis pas la bombe atomique de gourmandise .... Recette : 1) dans le bol à pâtisserie avec la feuille , mélanger 100 g de beurre + 100 g de sucre de canne + 20 g de sucre blanc +1 c à c de beurre de cacahuète + une pincée de...
Tarte aux fraises classique
Parfois c'est dans la simplicité que l'on retrouve le plus grand réconfort , cette tarte donnera en a toutes les qualités recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de...
Saint honoré craquelin aux fraises 🍓
16 mai la fête du saint honoré, le saint patron des boulangers 🌾 Recette : 1) préparez la base feuilletée, un cercle de 20 cm ( voir la recette sur le blog de la pâte feuilletée) 2) préparez une pâte à choux ( voir la recette du paris brest) 3) sur le...
Biscuit citron sésame coque en sucre
Une petite douceur acidulé mais très réconfortante grâce à cette coque de sucre !!! recette : 1) crémez 200 g de beurre + 150 g de sucre blanc + 150 g de cassonade + vanille + écorce d'un citron + 1 c à c de jus de citron 2) ajoutez 2 œufs 3) formez...
Maxi cookies de 50g !!!
Là c'est de la bombe atomique et beaucoup de gourmandise ... HUMMMM et surtout écologique !!! j'utilise le maximum de matières premières dans un rayon de 10 km autour de moi. recette : 1) crémez 170 g de beurre de la coopérative de sèvre et belle ( près...
Fraisier à l'atelier de nanou
Hummm le fraisier, ici il sort du classique , je l'ai composé d'une dacquoise , feuillantine et d'une crème onctueuse à la vanille . Recette : 1) préparez la dacquoise : montez 6 blancs en neige, les serrer avec 60 g de sucre , ajouter 140 g de poudre...
☕ Pain au chocolat tout choco ☕
Le pain au chocolat 🍫 hummm et pour plus de gourmandise, un pain au chocolat tout choco 😋 Recette : Prendre la recette et le pas à pas des pains au chocolat sur le blog juste rajouter à la première étape 2 c à s de poudre de cacao lors du pétrissage 😉...
Tarte aux fruits rouges rocher coco
Hummmmmm délicieuse tarte de printemps !!! gourmandise assurée recette pour un rectangle de 25/36 ( 10 à 12 personnes) : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes...
Tarte fine feuilletée aux pommes crème vanille 🍎
Un bon dessert de dimanche !!! tout doux ... en famille , simple rapide et efficace Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché 2) préparez une...
Cookies tout choco fourrés à la pâte à tartiner 🍪
De la bombe 💣.... un festival de gourmandise en bouche 😜 recette pour une vingtaine de cookies : 1) dans votre robot, avec la feuille ( peut également très bien se faire à la force des bras) 100 g de beurre + 100 g de sucre de canne + 20 g de sucre blanc...
Cannelés rhum vanille
Délicieuse petite chose ... petite gourmandise tellement régressif !!! petits gâteaux bordelais , l'historique remonte dans les années 30 ou cette gourmandise était très à la mode ,il faut attendre les années 80 ou le Maire de l'époque fait connaître...
Gâteau Nantais 🌼
Recette facile et rapide, à servir avec un bon café et c'est parfait !!! Spécialité de la region nantaise Recette : 1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl...
Diamants marbrés
Petite gourmandise du vendredi !!! Recette : 1) crémez 150 g de beurre + 90 g de sucre + 2 pincée de sel + 170 g de farine 2) amalgamez l'ensemble avec 2 jaunes d'oeufs 3) séparez la pâte en deux , dans une partie ajouter 25 g de poudre de cacao 4) formez...
☕ Le Moka
Un grand classique de notre pâtisserie à la française 😉 pour certains il sera démodé, pour d autres ,c est un bon entremet au bon goût de café 😉 recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise...
Tuiles aux flocons d'avoine/noisette
La difficulté de cette dinguerie c'est de ne pas tous dévorer !!!! d'un coup Recette : 1) mettre 200 g de flocons d'avoine dans votre saladier + 150 g de sucre roux + 30 g de poudre de noisette + 170 g de beurre ramolli + vanille en poudre + 2 g de levure...
Tarte au sucre inspiration de celle du chef Cédric Grolet
Moelleuse à souhait !!! au bon goût de noisette exhaussé par un bon beurre AOP du poitou charentes , celui de la coopérative laitière de Sévre et Belle, le beurre d'Echiré. Recette : 1) mettre le crochet à votre robot 2) mettre 250 g de farine de type...
Zeppole de san joseph
Une spécialité italienne pour le carnaval !!! En Italie c'est une gourmandise pour fêter la saint joseph , une fête catholique. recette : 1) mettre dans une casserole 250 ml d'eau + 70g de beurre + 1 pincée de sel + 1 c à c de sucre + vanille en poudre...