les gourmandises de Nanou
les gourmandises de Nanou451 recettes

"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"

Les tags les plus populaires de "les gourmandises de Nanou"


Sucre

Sucre

275 recettes
Sucré

Sucré

275 recettes
Farine

Farine

253 recettes
Beurre

Beurre

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Sel

Sel

141 recettes
Pâte

Pâte

141 recettes
Levure

Levure

107 recettes
Oeuf

Oeuf

93 recettes
Robot

Robot

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Chocolat

Chocolat

89 recettes
Vanille

Vanille

84 recettes
Crème

Crème

65 recettes

Les recettes de cuisine de "les gourmandises de Nanou"


💐 Flan brioché feuilleté des mamies 💐 - L atelier de nanou

💐 Flan brioché feuilleté des mamies 💐 - L atelier de nanou

💐 À toutes nos belles et douces mamies, et celles qui sont devenues des petites étoiles 🌟 très belle fête 💐 Recette : Pour un moule à brioche à tête (4 personnes), et 8 tartelettes. inspiration de la recette provenant du chef pâtissier Cédric grolet....

🏵 Cake marbré 🏵 - L atelier de nanou

🏵 Cake marbré 🏵 - L atelier de nanou

Hummmm miam 😋 du chocolat, de la vanille, du moelleux... de la gourmandise 😃 recette pour un moule à cake (inspiration de la recette du chef pâtissier Thierry Leroy) : 1) mélangez 250g de sucre semoule + 4 oeufs 2) ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuète...

👑 Brioche des rois aux fruits confits 👑 - L atelier de nanou

👑 Brioche des rois aux fruits confits 👑 - L atelier de nanou

Cette bonne brioche , aux douces saveurs d agrumes 😉👑😋 délicieuse.... 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe pour toutes les brioches,...

🎄 Naked cake de Noël 🎄 - L atelier de nanou

🎄 Naked cake de Noël 🎄 - L atelier de nanou

Recette : 1) préparez deux génoises de 20 cm . Séparez le jaune du blanc de 6 œufs. Melangez 6 jaunes + 150g de sucre + 10cl de lait + vanille en poudre + 180g de farine + 10g de levure chimique 2) montez les blancs avec 10g de sucre et l l'incorporer...

Biscuits Ikea  - L atelier de nanou

Biscuits Ikea - L atelier de nanou

Ouch !!!! là c'est même meilleur que les vrais biscuits suédois ... Recette : ( inspiration @750g) 1) mettre 200 g de flocons d'avoine dans une taule à tarte + 20 g de noix de coco + 20 g de poudre de noisette et les passer 5 min au four chaud (torréfaction)...

Galette briochée aux agrumes, fruits confits et noix  - L atelier de nanou

Galette briochée aux agrumes, fruits confits et noix - L atelier de nanou

Hummmmmm , une brioche pour toute occasion qui fera trop trop du biennnn !!!! Recette pour trois brioches : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même...

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐 - L atelier de nanou

🥐 Croissant au beurre d'Echire 🥐 - L atelier de nanou

Le bon croissant au beurre du petit déjeuner du week-end 😋 recette pour 14 à 16 croissants : 1 ) préparez la détrempe avec 250g de farine type 45 à gros gruau +250 g de farine type 55 (le mélange de ces deux farines vous aideront à avoir un pâton facile...

🍞 Briochettes à garnir de salé 🍞 - L atelier de nanou

🍞 Briochettes à garnir de salé 🍞 - L atelier de nanou

🍔 Hello les gourmands, la petite histoire de ces briochettes à garnir de salé, vient de ma maman, qui lorsque j étais petite, achetait à notre boulangerie, des brioches pour nous les garnir en salé. Puis ,ne retrouvant plus dans les boulangeries cette...

Galette briochée aux pralines et noix  - L atelier de nanou

Galette briochée aux pralines et noix - L atelier de nanou

La préférée de mes parents !!! ceci dit je les rejoins , tellement elle est hummmmmm Recette pour trois brioches : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention...

Magdalena à l'écorce d'orange  - L atelier de nanou

Magdalena à l'écorce d'orange - L atelier de nanou

Un bon petit gâteau , qui plaît aux petits comme aux grands !!! Recette pour 18 magdalenas : 1) faire ramollir 140g de beurre 2) ajoutez 180g de sucre en poudre + 4 jaunes d oeufs + vanille en poudre + 2 c à s d amaretto ( on peut y mettre de l eau de...

🍫 Sablés choco noisettes du chef conticini 🍫 - L atelier de nanou

🍫 Sablés choco noisettes du chef conticini 🍫 - L atelier de nanou

☕ Parfait au moment du café et thé 🥰 Recette : 1) crémez 200 g de beurre 2) ajoutez 125 g de Sucre glace + 50g de jaunes d œufs + 1 pincée de fleurs de sel . Bien mélanger pour que l appareil soit homogène. 3) ajoutez 50 g de poudre de noisettes et 50g...

🍹 Baba au rhum et sa crème fouettée 🍹 - L atelier de nanou

🍹 Baba au rhum et sa crème fouettée 🍹 - L atelier de nanou

😉 Un classique de la pâtisserie française, mais tellement bon pour les amateurs du baba 😉 recette pour 10 à 12 babas : 1) préparez la pâte à baba faire fondre 75g de beurre au micro onde, mettre à votre robot le crochet, déposez 250g de farine + 5 g...

🌟 Galettes recette de famille 🌟 - L atelier de nanou

🌟 Galettes recette de famille 🌟 - L atelier de nanou

🥰 Une recette qui se transmet de génération en génération dans ma famille, tant de souvenirs reviennent en mémoire grâce à l odeur , le goût 🥰 Recette : 1) faire avec 450 gr de farine un puits au milieu 2) ajouter dans ce puits 250 gr de beurre 3) mettre...

Les Religieuses craquounettes  - L atelier de nanou

Les Religieuses craquounettes - L atelier de nanou

Hummmmmmmm !!!! les religieuses c'est de base , hyper bon mais alors avec un petit croquant dessus .... c'est le top !!! Recette pour 10 belles religieuses : 1) préparez une pâte à choux faire chauffer 125 ml de lait + 125ml d'eau + 100 g de beurre +...

Naked cake d'anniversaire mousse vanille et framboises fraîches  - L atelier de nanou

Naked cake d'anniversaire mousse vanille et framboises fraîches - L atelier de nanou

Recette : 1) préparez deux génoises de 20 cm . Séparez le jaune du blanc de 6 œufs. Melangez 6 jaunes + 150g de sucre + 10cl de lait + vanille en poudre + 180g de farine + 10g de levure chimique 2) montez les blancs avec 10g de sucre et l l'incorporer...

Le florentin  - L atelier de nanou

Le florentin - L atelier de nanou

Top !!! une gourmandise de folie qui accompagnera comme il se doit vos petits moments avec vos proches ... Recette : 1) mettre dans une casserole 25g de glucose + 75 g de crème + 50 g de miel + 125 g de sucre , faire cuire le tout à 102° C . ( moi j'ai...

Bâtons de maréchaux  - L atelier de nanou

Bâtons de maréchaux - L atelier de nanou

Ce biscuit fût inventé en 1936, par la chocolaterie Jacques . Il est au programme du nouveau CAP de Pâtisserie Recette : 1) montez 60 g de blancs d'oeufs avec 60 g de sucre 2) y ajouter 60 g de poudre d'amande ou de noisette + 10 g de farine 3) mettre...

Muffin's sec fourré à la pâte de noisette/chocolat - L atelier de nanou

Muffin's sec fourré à la pâte de noisette/chocolat - L atelier de nanou

Quand tu décides de détourner la recette de famille pour en faire une gourmandise , ultra gourmande !!! hummm le résultat est ultra satisfaisant ... La petite histoire de cette pâte à gâteau c'est que tu en manges autant crue que cuit . Recette : 1) faire...

💗 Cœur viennois straciatella 💗 - L atelier de nanou

💗 Cœur viennois straciatella 💗 - L atelier de nanou

À l approche de la fête de ceux qu on aime fort, voici un bon petit biscuit à offrir Recette pour 10 gros, tout dépendra de votre douille qui doit qd MM être assez grande taille 12 1) dans un bol avec votre batteur crémer 175g de beurre + 70g de sucre...

🍎 Gâteau du voyage aux pommes carambars caramel 🍎 - L atelier de nanou

🍎 Gâteau du voyage aux pommes carambars caramel 🍎 - L atelier de nanou

🤗 Une idée de gâteau acidulé avec des ingrédients que l on emporte avec soi en vacances 😉 simple rapide et tellement hummmm.... Recette moule à manqué : 1) faire ramollir 180g de beurre 2) mélangez 4 œufs + 180g sucre + 180 g de farine + 1 pincée de sel...