Cake lard, parmesan & ciboulette
Le cake salé, c'est mon indispensable des apéros entre amis.
Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse
Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.
Fondue Savoyarde
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes ► 6 verre de vin blanc de Savoie ► 1,200 kg de fromage soit 600g de Beaufort 600g d'Emmental de Savoie ► 1/2 gousse d'ail ► 1/2 verre à liqueur de Kirsch ► Poivre, muscade 1.
Tartiflette savoyarde recette halal
Une tartiflette savoyarde à la crème fraiche garni de lardons de dinde voilà une recette halal qui sera la bienvenue durant les soirées d’hiver.
Crozets au sarrasin crémés aux champignons
Une recette rapide et réconfortante, parfaite le soir en rentrant du bureau :) Pour 4 personnes : Ingrédients : -300 g de crozets au sarrasin -400 g de champignons bruns -1 oignon -10 cl de vin blanc -200 ml de crème liquide -parmesan ou grana padano.
Pintade au vin blanc, aux champignons et à la crème fraîche
C'est un plat parfait pour le déjeuner ou le dîner, au quotidien (car ça reste économique) ou pour les menus de fête .
Diots de savoie et sa fondue de poireaux au vin rouge, au barbecue
Bonjour le mondeComme vous le savez déjà, Chéri adore son barbecue Weber, il en fait toute l’année en variant bien sûr les plats (car oui il ne fait pas uniquement griller des merguez dessus …
Pithiviers de perdreau aux truffes
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Linguine Tetrazzini (Gratin de pâtes, volaille et champignons) | Je cuisine donc je suis
Une préparation « tetrazzini » consiste en un plat à base de viandes blanches (dinde, poulet ou même fruits de mer) gratinées avec des pâtes, amandes, champignons vin blanc et parmesan.
Diots au vin rouge
Les diots, spécialité savoyarde, sont des saucisses de porc traditionnellement parfumées à la muscade.
Fondue savoyarde traditionnelle
Recette N°803 Ingrédients : 200 g Comté vieux 200 g Beaufort 100 g Emmental de Suisse ou de Savoie 1 grosse Gousse d'ail 15 cl vin blancs secs de Savoie (Apremont, Abymes) 1 verre à liqueur d'eau-de-vie 250 g Pain de campagne Préparation: Coupez les.
Estouffade de boeuf provençale
Voilà une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l’on réserve plutôt aux journées plus froides.
Fondue vigneronne au vin rouge et aux épices
Découvrez la recette de la fondue vigneronne, une variante de la fondue savoyarde ou de la fondue bourguignonne où le fromage et l'huile sont remplacés par du vin rouge aromatisé aux épices .
Diots de Savoie aux pommes de terre, petits pois et champignons
J'adore les plats à base de pommes de terre, et celui-ci est délicieusement parfumé par les diots et légumes qui l'accompagnent.
Mousse de fruits rouges et sa coupelle en chocolat
Une fondue savoyarde prévue avec des amis, une chouette soirée en perspective, mais que préparer comme dessert après un plat aussi lourd ?.
Recette - Carrés crumble aux myrtilles
Un dessert entre la tarte et le crumble, très facile à réaliser.
Bisque de gambas ou de crevettes
La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.
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