Un petit biscuit salé à grignoter

Des petits biscuits croquants fait maison pour grignoter à l’apéro ou en dehors des repas. Les recettes sont simples à faire et vous pouvez en faire de plusieurs variétés. Parmesan, compté, fines herbes… à croquer ou à tremper dans une sauce ce sont des petits biscuits croquants qui demandent peu d’ingrédients. Vous pouvez aussi les préparer à l’avance pour les offrir si vous êtes invité.

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète. J’ai pour habitude de faire moi-même mon beurre de cacahuètes mais cette fois j’ai voulu tester celui reçu dans ma Degusta box du mois dernier (je vous la détaille en fin d’article). Ce beurre de la marque Skippy est d’une composition plutôt clean (notamment sans huile de palme) et en plus il est agrémenté de pépites de chocolat! Bon suffisamment pour assouvir ma gourmandise (mais vraiment très bon, difficile de ne pas replonger la cuillère dans le pot quand on y a goûté!), j’en ai donc rajouté. D’ailleurs j’en ai profité pour recycler un peu les chocolats de Pâques, et comme il s’agissait de chocolat au lait, j’ai réduit la quantité de sucre dans les cookies. Let’s go en cuisine pour préparer ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat! D’après une recette de Lilie bakery. Je vous le disais le beurre de cacahuètes Skippy faisait partie de la Degusta box d’avril dont le thème était « Voilà le printemps ». Je vous avoue que le contenu de la box m’a beaucoup plu ce mois-ci et je l’aurais volontiers rebaptisé « apéro en terrasse » ou « goûter au soleil »! On y retrouve notamment des chips Brets au fromage du Jura (trop bonnes 🤤) à grignoter à l’apéro avec une Corona bien fraîche (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération) ou encore une Vittel + à la pêche. Côté salé, il y avait également des filets de thon à l’huile d’olive extra vierge Nautilus, de la purée de tomates séchées Gia et un sachet Happy bio pour préparer des falafels à la betterave (pas encore testé). Pour le goûter, les enfants ont apprécié les Kit kat mini mix, un assortiment de 5 saveurs en version mini (coup de coeur pour la saveur caramel au beurre salé 😋) et la barre Be-Kind (barre Protein caramel & nuts, riche en fibre, sans arômes artificiels ni colorants, ni conservateurs), avec un verre de Joker Biens faits (jus antioxydant saveur pomme framboise cassis). Si vous aussi vous souhaitez tester cette Degusta Box pour recevoir tous les mois une box avec des produits surprises, je vous donne mon code promo: JV23U pour profiter d’une réduction de 8€ sur votre première box.

Sablés salés cheddar pistache

Sablés salés cheddar pistache

Voici une recette de petits sablés que j'ai mise au point après en avoir mangés de similaires à Londres. Ils sont absolument délicieux et surtout très croustillants ! Vous pourrez les conserver plus d'une semaine dans une boite parfaitement hermétique. Ils seront irrésistibles pour un apéritif !

Petits sablés marocains à l'ail et graines (Fekakess)

Petits sablés marocains à l'ail et graines (Fekakess)

Lors de ma petite semaine de vacances récentes dans le Berry je voulais faire un petit break culinaire mais voilà, une invitation à l'apéritif avec des amis est venue déjouer mon plan. Alors pour faire simple et rapide j'ai trouvé cette délicieuse recette...

Cocotte de coques façon tapas

Cocotte de coques façon tapas

Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse. Du coup, lorsqu'on les prépare, le plus dur sera de retirer tout le sable si on n'est pas adepte du croquant sous les dents ... Les coques se cuisinent comme les moules en sauce marinière : on les fait ouvrir avec vin blanc et aromates, et on peut les déguster avec les doigts. Vous pouvez les incorporer dans des quiches aux fruits de mer, réaliser de délicie

Fekakess à l'ail

Fekakess à l'ail

Ces délicieux Fekakess à l'ail, des petits sablés apéritifs marocains... Des petites bouchées à la fois sablés et fondantes en bouche... ils se grignotent sans faim et sans fin ....  délicieusement parfumés à l'ail.. un vrai régal !!!

Sablés Salés au Thermomix - Plat et Recette

Sablés Salés au Thermomix - Plat et Recette

Sablés salés au Thermomix, recette des petits sablés en version salée et épicée, fondants et croquant à l’extérieur, parfaits pour vos apéritifs entre amis. 

Sablés Rennes au parmesan

Sablés Rennes au parmesan

Des biscuits apéritifs que les enfants vont adorer à Noël

Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage - La cuisine de Bernard

Sablés salés apéritifs au sarrasin, noisette et fromage - La cuisine de Bernard

Lorsque j'ai publié ma recette de crozets au sarrasin et aux champignons (recette ICI), j'avais réalisé pour l'occasion un crumble de sarrasin que je trouve

Sablés Salés Microscopiques aux Noisettes Épicées - La cuisine de Bernard

Sablés Salés Microscopiques aux Noisettes Épicées - La cuisine de Bernard

J'avais acheté des petits sablés similaires au Maroc et j'étais tout de suite tombé amoureux. Ils sont absolument microscopiques et on tout le temps envie de

Sablés Salés du Sud - La cuisine de Bernard

Sablés Salés du Sud - La cuisine de Bernard

Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou

Biscuits salés parmesan et pistaches

Biscuits salés parmesan et pistaches

Bonjour à tous ! On continue aujourd’hui dans les idées apéro avec ces petits sablés agrémentés de pistaches. Un croquant en fin de bouche pas mal du tout !

Sablés aux lardons, parmesan et graines - auxdelicesdemanue

Sablés aux lardons, parmesan et graines - auxdelicesdemanue

Sablés aux lardons, parmesan et graines J'aime accompagner les apéritifs de produits cuisinés maison, au moins je sais de quoi ils sont composés. Il est vrai que ça peut prendre du temps, mais c'est tellement agréable lorsque l'on sait que c'est fait...

SABLES POUR L'APERITIF A L'AIL DES OURS, AU CHEDDAR ET AUX TOMATES SECHEES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

SABLES POUR L'APERITIF A L'AIL DES OURS, AU CHEDDAR ET AUX TOMATES SECHEES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Dans le jardin, l'ail des ours me fait de l'oeil... Du coup, petite cueillette aujourd'hui et réalisation de ces petits sablés délicieux !...

Les sablés au parmesan et aux herbes de Provence | peynirli ve baharatli bisküvi

Les sablés au parmesan et aux herbes de Provence | peynirli ve baharatli bisküvi

  Hello ! Voici encore une recette qui va vous faire gagner du temps en cuisine. Apéro express quand des amis se pointent à l’arrache ou une petite gourmandise salée pour accompagner la …

Trilogie d'Amuse Bouche pour l'apéritif -            Hum, ça sent bon ...

Trilogie d'Amuse Bouche pour l'apéritif - Hum, ça sent bon ...

Pour ces fêtes j'ai préparé des amuse bouche, je n'en fais quasiment jamais mais là, j'avais très envie d'en faire pour me faire plaisir et offrir à mes invités. J'ai fait trois recettes simples mais délicieuses ! Sablés et Saint Jacques en carpaccio...

Sablés au parmesan, pavot & sésame - Une Renarde aux fourneaux

Sablés au parmesan, pavot & sésame - Une Renarde aux fourneaux

Petit apéritif très gourmand, plutôt vite fait et qui n'a pas forcément de lien avec Noël mais j'avais trèèès envie d'utiliser ces emportes pièces en formes d'étoiles, de rennes, de sapins et autres bonhommes de neige ^^ (Source : C secrets gourmands)...

Sablés apéritifs au parmesan et aux noisettes d'après Edda Onorato - Au pays des gourmandises sans gluten

Sablés apéritifs au parmesan et aux noisettes d'après Edda Onorato - Au pays des gourmandises sans gluten

Sixième aventure dans l'univers "ensoleillé" d'Edda Onorato... Et il m'a fallu tout ce temps pour me rendre compte qu'Edda est également auteure ! de 5 ouvrages : "Cuisine de Soleil" (éd. Prisma mai 2016), "1001 secrets d'une italienne pour cuisiner les...

Sablés salés sapins - Gateauxandco

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Pour un apéritif, de délicieux sablés aux goûts de romarin, thym, parmesan et fleur de sel... hummmm... ils ont eu beaucoup de succès ! J'ai emprunté la recette à Bernard et je compte bien la garder ! Je vous conseille d'aller faire un tour sur son blog,...

Sablés apéritifs au parmesan et graines de pavot - La ronde des délices

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     En cette période de fêtes je vous propose une recette toute simple mais qui surprendra par sa présentation. On peut...

P'tits sablés salés au sésame - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits sablés salés au sésame - Un p'tit tour dans ma cuisine

Ce week-end, j'ai craqué sur les sablés de Miss Pateliere. Dès ce soir, j'ai voulu tester sa recette mais j'ai fait avec ce que j'avais sous...

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