Les mois d’été appellent souvent à des recettes simples et rafraîchissantes, et le clafoutis aux cerises de ma grand-mère est le choix idéal pour régaler petits et grands.
Une envie de gâteau mais pas d'allumer le four avec la chaleur qu'il fait en ce moment par chez nous , du coup j'ai pris ma recette fétiche de clafoutis et mon bocal de cerises (au prix des cerises dans le commerce çà les vaut bien).
Moelleux et doré, ce dessert associe la douceur acidulée des abricots à la finesse des amandes pour une touche estivale et gourmande.
Le clafoutis aux cerises est un dessert emblématique de la pâtisserie française, originaire du Limousin, qui met en valeur la saveur juteuse des cerises dans une pâte moelleuse et légèrement sucrée.
En cette pleine saison des cerises, il est difficile de résister à préparer un bon clafoutis.
Clafoutis aux myrtilles, un clafoutis fruité et fondant, facile à préparer, qui met en valeur la douceur acidulée des myrtilles.
*Végétarien* *sans gluten* Les courgettes avec le curry ça fonctionne très bien, ajoutez à ça des oignons et un bon appareil à clafoutis au parmesan et vous allez vous régaler ! Les ingrédients (pour 4 personnes en plat, pour une entrée plutôt 8 personnes).
Recette Clafoutis aux cerises du jardin avec le combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Voici une version revisitée du clafoutis aux cerises : sans gluten et à la farine de châtaigne, pour un dessert à la fois gourmand, rustique et digeste.
La gastronomie française regorge de desserts emblématiques, et le clafoutis aux cerises en est un parfait exemple.
Un délicieux classique de saison, alliant la douceur d’une pâte fondante à l’intensité des cerises juteuses et légèrement acidulées.
Le clafoutis, c'est le dessert estival par excellent dont il ne faut pas passer à côté ! C'est facile à préparer, ça ne demande que des ingrédients que l'on a tous et toutes dans nos placards et surtout on y met les fruits que l'on aime et qui sont gorgés.
Avec ma petite récolte de cerises, j’ai fait ces desserts.
Clafoutis aux Cerises (Version Légère), un clafoutis léger, moelleux, fruité et simple à préparer, allégé en sucre et en matières grasses.
S'il y a bien un dessert qui sent bon l'été et les souvenirs d’enfance, c’est le clafoutis aux cerises.
J'ai souhaité préparer cette recette à l'air fryer, mais elle peut également être cuite dans un four classique.
Une nouvelle idée de clafoutis salés, j’aime bien me faire ce genre de repas, car je peux les emporter sur mon lieu de travail, et avec une bonne salade verte c’est parfait pour me rest…
Un paquet de billes de mozzarella acheté pour un apéro et finalement resté dans mon frigo a inspiré ces petits clafoutis.
Une autre recette de clafoutis ici dans une version aux abricots à la farine complète et au lait d'amandes avec un croquant aux amandes effilées qui s