J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuses-bouche.
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de foie gras mi-cuit ( 6 tranches de 40 g environ) 1 noix de graisse du foie gras ou un peu d’huile de tournesol 8 à 9 pommes reine des Reinettes ou autre variété (700 g environ) 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade.
Pour un repas festif, je vous propose cette recette à base de foie gras et de pommes poêlées.
Tarte renversée aux endives confites dans le jus d'orange servie avec une tranche de foie gras
Vous êtes décidée, vous ferez à dîner, Pour la Saint-Valentin.
Bouchées gourmandes sucrées salées avec une tatin aux oignons caramélisés recouverte d'un morceau de foie gras bien gourmand
Coucou les gourmands ! Je continue pour vous à travailler sur des recettes de fête ! Voilà ma petite dernière, réalisée avec la.
La recette de Laurent Deregnancourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Une entrée qui change et qui en épatera plus d’un ! 6 personnes 6 endives ( petites ) 40 gr de sucre en poudre 1 citron 25 gr de beurre et huile d olives 1 pâte brisée ou…
J'ai encore des pommes et ce n'est pas terminé !!! Mais les desserts à base de pommes c'est tellement bon.
Petites bouchées de tartes tatins aux pommes dans le moule mini cylindres de Guy Demarle, un vrai délice gourmand ! Ingrédients pour 25 mini tatins : 1 pâte sablée épaisse 800g de pommes 150 g de s…
Marché au gras dans le Gers à Samatan et préparation des bocaux de foie gras cru maison
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