Mini Tatins de galantine de châtaigne au foie gras (avec mon partenaire Mon Aveyron)

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  Coucou les gourmands ! Je continue pour vous à travailler sur des recettes de fête ! Voilà ma petite dernière, réalisée avec la.

Les recettes similaires


Mini "Tatins" de Foie Gras

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J'avais dégusté ces petites "tatins" de foie gras, pain d'épices et pommes à Bordeaux (voir le voyage culinaire: Bordeaux!).

Mini tatins de foie gras - Cuisiner à ma façon

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Pour un repas festif, je vous propose cette recette à base de foie gras et de pommes poêlées.

MINI TATINS DE POMMES & FOIE GRAS

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La recette qui suit peut-être faite soit comme une entrée ou alors en plus petits et vous la servirez en amuses-bouche.

Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête

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Petites tatins de foie gras

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Une entrée faite entièrement à l'avance.

Tatins de pomme au foie gras

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Des tatins de pommes au foie gras pour une entrée festive et raffinée.

Galantine de dinde aux marrons et Ratte du Touquet

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La galantine de dinde aux marrons, pleine de saveurs, se sert ici accompagnée de Ratte du Touquet, au goût délicat rappelant celui de la châtaigne.

Tatins de foie gras aux pommes

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Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de foie gras mi-cuit ( 6 tranches de 40 g environ) 1 noix de graisse du foie gras ou un peu d’huile de tournesol 8 à 9 pommes reine des Reinettes ou autre variété (700 g environ) 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade.

Galantine de canard

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Recette N°586 Pour une galantine de 1.

Tatins d'oignons au foie gras

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Bouchées gourmandes sucrées salées avec une tatin aux oignons caramélisés recouverte d'un morceau de foie gras bien gourmand

Tatins de foie gras.

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Une entrée délicieuse, le foie gras se marie à merveille avec les pommes fondantes sous une pâte croustillante.

Tatins d'endive au foie gras

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Tarte renversée aux endives confites dans le jus d'orange servie avec une tranche de foie gras

PARTENARIAT GALANTINE

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Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon second partenaire GALANTINE la boutique de tous les plaisirs de la cuisine Voici mon colis la : Poêle multi blinis de 26 cm de diamètre avec un manche amovible bien pratique pour le rangement pour.

Galantine de poulet

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Aujourd'hui c'est la recette de la galantine de poulet accompagnée de tranches de tomates, saupoudrée de persil haché at d'une sauce au yaourt.

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  La galantine (en version végétale) apparaît généralement sous l'aspect d'une mosaïque de légumes joliment pris dans une gelée, figée dans la forme de son moule.

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La galantine de saumon pistachée se savoure chaude, accompagnée d’une salde verte ou froide sur une belle tranche de pain de campagne.

Mon partenariat avec GALANTINE

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Pour ceux qui ne connaissent pas encore,  "Galantine" est une vraie mine d'or pour les amoureux de la cuisine ! .

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Tatins de foie gras aux figues

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La recette de Laurent Deregnancourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

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