Orientale

Orientale

201 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Orientale"


Basboussa (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Basboussa (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Héritière des Mille et Une nuits, la basboussa est une pâtisserie orientale dorée à l'or fin de la cuisson au four, découpée en carrés assez plats, souvent incrustés d'une amande. Au palais, s'exprime la double sensation de la semoule granuleuse, sucrée, et la fraîcheur du sirop citronné qui l'imbib

Tomates farcies aux rillettes de thon à l'orientale - Les petits plats de Béa

Tomates farcies aux rillettes de thon à l'orientale - Les petits plats de Béa

En été les tomates farcies reviennent régulièrement sur ma table car je sais que je fais plaisir à Monsieur les Petits Plats..... Alors lorsqu'il fait très chaud, plutôt que de lui proposer une tomate cuite au four, je troque ce type de recette par des...

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Nous ne sommes jamais déçus par les saveurs de la cuisine orientale, elles s’harmonisent délicieusement avec la clémentine et l’orange, e...

"Houmous" de pois cassés

"Houmous" de pois cassés

Houmous, légumineuse,pois cassé,vert,tahin,tahini,tahiné,pâte de sésame,citron,cuisine orientale,Proche-Orient,dip, tartinade salée,apéro,mezze,végétalien,crème de pois cassés,apéritif bio,vegan,split peas hummus,hummus dip

La Sierra Nevada [Californie, USA]

La Sierra Nevada [Californie, USA]

Quand on arrive de Las Vegas ou de Death-Valley pour rejoindre la Californie, on se retrouve tout proche de la plus grande chaîne de montagnes de Californie, définissant les limites orientales de l'État, la Sierra Nevada. Elle s'étire sur 700 kilomètres, avec entre autre du Nord au Sud le Lac Tahoe,

Mes bonnes adresses pour découvrir la cuisine Croate à Split et en Dalmatie

Mes bonnes adresses pour découvrir la cuisine Croate à Split et en Dalmatie

Je ne connaissais pas du tout la cuisine croate avant mon séjour à Split et ces quelques jours en Dalmatie m'ont en donné un très bon aperçu. Cette cuisine est riche d'influence culinaire que ce soit Italienne au Nord, Hongroise et Slave au centre et Orientales vers l'Est, mais elle est très différe

Buddha bowl à l'orientale

Buddha bowl à l'orientale

[Recette végéta*ienne ] Aujourd'hui, je vous parle de mon organisation, pour préparer mes repas sur la semaine. C'est comme cela,...

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa

Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages. Elle est facile à préparer, bien parfumée à la condition de bien choisir son harissa, la mienne vient d'une boutique orientale, c'est une préparation maison. Le plus difficile est de...

Mini-tatin de carottes au cumin - Les petits plats de Béa

Mini-tatin de carottes au cumin - Les petits plats de Béa

Quelques mini tartelettes tatin, façon orientale, avec des carottes parfumées au cumin, pour accompagner un apéritif ou en format plus grand pour une petite entrée végétarienne. Pour 24 tartelettes 1 rouleaux de pate feuilletée 2 carottes des sables 2...

Burger à l'orientale - Le Palais des Saveurs

Burger à l'orientale - Le Palais des Saveurs

Invitation au voyage avec ce nouveau burger épicé du livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes".

Cakes à l'orientale - Le Palais des Saveurs

Cakes à l'orientale - Le Palais des Saveurs

Pour un buffet dînatoire, rien de tel que des cakes, faciles et rapides à faire, pouvant même être réalisés à l'avance et congelés. J'ai...

Petits pains de viande à l’orientale +

Petits pains de viande à l’orientale +

Ces galettes, bien dissimulées sous leur sauce, se composent de canneberges, de noix de cajou et de poulet haché, mais le porc serait un ...

Salade d’oranges à l’orientale

Salade d’oranges à l’orientale

SALADE D’ORANGES A L’ORIENTALE Ingrédients pour 2 personnes 4 oranges 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger Préparation Peler les fruits à vif puis les débiter en f…

Atayef ‘assafiri

Atayef ‘assafiri

Des mini crêpes orientales farcies à une crème de mascarpone et saupoudrées de pistaches, de noix de coco, de fruits secs, de praline... et agrémentées d'un filet de sirop à la fleur d'oranger. C'est un dessert qui n'est pas trop sucré, youpie !

Salade orientale  au pâtisson rôti (deux versions) - Les petits plats de Béa

Salade orientale au pâtisson rôti (deux versions) - Les petits plats de Béa

Avec la prolongation des beaux jours, j'ai encore envie de salade. Je trouvais original d'utiliser un pâtisson qui attendait dans ma cuisine en version froide dans une salade. Je suis ainsi partie sur l'idée de mettre des épices pour relever la saveur...

Soupe orientale

Soupe orientale

Une soupe qui devient plat complet Ingrédients : 250g  d’agneau 50g de pois chiches 3 tomates 3 carottes 1 branche de céleri 100g de spaghetti 1 citron 1 pincée de safran 3 cuil à soupe d&rsq…

Jambalaya de dinde Créole - Ma p'tite cantine

Jambalaya de dinde Créole - Ma p'tite cantine

Bon, après la salade orientale d'hier, je reste dans "l'exotique" avec ce plat qui peut être préparé de multiples façons: le...