Orientale
201 recettes
Basboussa (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Héritière des Mille et Une nuits, la basboussa est une pâtisserie orientale dorée à l'or fin de la cuisson au four, découpée en carrés assez plats, souvent incrustés d'une amande. Au palais, s'exprime la double sensation de la semoule granuleuse, sucrée, et la fraîcheur du sirop citronné qui l'imbib
Tomates farcies aux rillettes de thon à l'orientale - Les petits plats de Béa
En été les tomates farcies reviennent régulièrement sur ma table car je sais que je fais plaisir à Monsieur les Petits Plats..... Alors lorsqu'il fait très chaud, plutôt que de lui proposer une tomate cuite au four, je troque ce type de recette par des...
Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale
Nous ne sommes jamais déçus par les saveurs de la cuisine orientale, elles s’harmonisent délicieusement avec la clémentine et l’orange, e...
"Houmous" de pois cassés
Houmous, légumineuse,pois cassé,vert,tahin,tahini,tahiné,pâte de sésame,citron,cuisine orientale,Proche-Orient,dip, tartinade salée,apéro,mezze,végétalien,crème de pois cassés,apéritif bio,vegan,split peas hummus,hummus dip
![La Sierra Nevada [Californie, USA]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-la-sierra-nevada-californie-usa.jpg)
La Sierra Nevada [Californie, USA]
Quand on arrive de Las Vegas ou de Death-Valley pour rejoindre la Californie, on se retrouve tout proche de la plus grande chaîne de montagnes de Californie, définissant les limites orientales de l'État, la Sierra Nevada. Elle s'étire sur 700 kilomètres, avec entre autre du Nord au Sud le Lac Tahoe,
Mes bonnes adresses pour découvrir la cuisine Croate à Split et en Dalmatie
Je ne connaissais pas du tout la cuisine croate avant mon séjour à Split et ces quelques jours en Dalmatie m'ont en donné un très bon aperçu. Cette cuisine est riche d'influence culinaire que ce soit Italienne au Nord, Hongroise et Slave au centre et Orientales vers l'Est, mais elle est très différe
Soupe de carotte et pois chiche à l'orientale
[Recette sans gluten, végétalienne] J'aime la soupe mais je ne suis pas fan des recettes traditionnelles, du moins des traditions fr...
Buddha bowl à l'orientale
[Recette végéta*ienne ] Aujourd'hui, je vous parle de mon organisation, pour préparer mes repas sur la semaine. C'est comme cela,...
Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa - Les petits plats de Béa
Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages. Elle est facile à préparer, bien parfumée à la condition de bien choisir son harissa, la mienne vient d'une boutique orientale, c'est une préparation maison. Le plus difficile est de...
Mini-tatin de carottes au cumin - Les petits plats de Béa
Quelques mini tartelettes tatin, façon orientale, avec des carottes parfumées au cumin, pour accompagner un apéritif ou en format plus grand pour une petite entrée végétarienne. Pour 24 tartelettes 1 rouleaux de pate feuilletée 2 carottes des sables 2...
Poulet à l'orientale - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Recette du magazine "femme actuelle n°1273" Pour 6 personnes:préparation : 20minCuisson : 40min 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux2...
Panna cotta à l'orientale - Quand Choupette et Papoune cuisinent
Recette d'un magazine Femme Actuelle. Pour 4 personnes :50cl de crème liquide50g de sucre poudre2 bâtons de cannelle1 c à s de fleur...
Burger à l'orientale - Le Palais des Saveurs
Invitation au voyage avec ce nouveau burger épicé du livre "Burgers! Hot-dogs et bagels entre potes".
Cakes à l'orientale - Le Palais des Saveurs
Pour un buffet dînatoire, rien de tel que des cakes, faciles et rapides à faire, pouvant même être réalisés à l'avance et congelés. J'ai...
Petits pains de viande à l’orientale +
Ces galettes, bien dissimulées sous leur sauce, se composent de canneberges, de noix de cajou et de poulet haché, mais le porc serait un ...
Salade d’oranges à l’orientale
SALADE D’ORANGES A L’ORIENTALE Ingrédients pour 2 personnes 4 oranges 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger Préparation Peler les fruits à vif puis les débiter en f…
Atayef ‘assafiri
Des mini crêpes orientales farcies à une crème de mascarpone et saupoudrées de pistaches, de noix de coco, de fruits secs, de praline... et agrémentées d'un filet de sirop à la fleur d'oranger. C'est un dessert qui n'est pas trop sucré, youpie !
Salade orientale au pâtisson rôti (deux versions) - Les petits plats de Béa
Avec la prolongation des beaux jours, j'ai encore envie de salade. Je trouvais original d'utiliser un pâtisson qui attendait dans ma cuisine en version froide dans une salade. Je suis ainsi partie sur l'idée de mettre des épices pour relever la saveur...
Soupe orientale
Une soupe qui devient plat complet Ingrédients : 250g d’agneau 50g de pois chiches 3 tomates 3 carottes 1 branche de céleri 100g de spaghetti 1 citron 1 pincée de safran 3 cuil à soupe d&rsq…
Jambalaya de dinde Créole - Ma p'tite cantine
Bon, après la salade orientale d'hier, je reste dans "l'exotique" avec ce plat qui peut être préparé de multiples façons: le...