Le Top des recettes de Orient
Salade aux pêches et jambon cru, à la fleur d'oranger, d'Ottolenghi
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Salep chaud
Direction la Turquie pour ce réchauffer avec ce salep chaud parfumé à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger ou à l'eau de rose
Sigara Böreği : boreks turcs façon cigare
J’ai découvert ces délicieuses bricks avec ma voisine, qui m’en a apporté pour le ftour.
Dürüm : Galette turque
Découvrez comment obtenir de délicieuses galettes Dürüm pour vos kebab ou autres sandwichs… Un recette facile et inratable…
Halim bademjan – Purée d’aubergines et d’agneau (Iran)
Si cette recette a vu le jour, c’est d’une part grâce à ma chère Sophie (La tendresse en cuisine) qui m’a permis de trouver l’un des ingrédients de la recette, le kashk,&nbs…
Taboulé au saumon fumé et avocat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Citronnade Tunisienne
Des recettes de citronnade il y en a à la pelle… épluchés ou non, trempés ou non, bouillis ou non, pressés ou non… Je n’ai pas la prétention de dire que ma recette est LA recette authentique, parce que même en Tunisie personne n’arrive à se mettre d’accord.
Feuilletés apéritifs au zaatar
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