Les nouvelles recettes de Orient à tester.
Taboulé de perles
Avec un reste de perles de pâtes et de blancs de poulet, j'ai confectionné une petite merveille ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 100 g de perles de pâtes cuites - 1/2 concombre - 2 tomates - 1 escalope de poulet cuite en morceaux de mon partenaire.
Taboulé Chaud ou froid
Ingrédients : ( 4 personnes ) 200g Semoule Cru 1/2 poivron vert Sel + Poivre 1 Citron 3 Feuilles de Menthe Persil 1 Tomate 1 Oignon 2 CS Huile d'olive 200ml Eau Chaude Recette : > Couper le citron en 2 > Presser la moitié du citron > Couper l'autre moitié.
BABA GANOUSH : CAVIAR D'AUBERGINES AU TAHINI, AIL, HERBES ET GRENADE
Les aubergines du panier de l'AMAP sont magnifiques en ce moment et cette recette fraîche d'été de Cyril LIGNAC m'a bien tentée.
Le vrai taboulé libanais
Je vous dévoile aujourd'hui la recette du vrai taboulé libanais, cette salade qui rencontre toujours un franc succès quand il est préparé maison
Courgettes au yaourt et aux noix
Cette délicieuse salade de courgettes fera vos beaux jours tout l'été, en entrée ou en accompagnement.
Recette antigaspi et rafraîchissante de caviar d'aubergine
Puisqu'il fait chaud et que nous sommes à la recherche de plat rafraîchissant, je me tourne vers les pays qui ont l'habitude des grandes chaleurs et qui ont su adapter leur gastronomie en conséquence.