Les nouvelles recettes de Orient réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Orient à tester.
Voyage gourmand : Que ramener de Turquie ?

Voyage gourmand : Que ramener de Turquie ?

Photo Guillaume LAVAUD @Flickr   La Turquie est un pays aux richesses culinaires inépuisables.

Salade fraîcheur de l'été : le taboulé

Salade fraîcheur de l'été : le taboulé

C'est ma salade composée de l'été : le taboulé ! Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une forme précuite, concassée : le boulghour, des herbes aromatiques.

Taboulé aux brèdes mafanes

Taboulé aux brèdes mafanes

Une recette bien adaptée à l'originalité des brèdes mafanes

Houmous libanais crémeux (au Companion ou non)

Houmous libanais crémeux (au Companion ou non)

Bonjour le monde Ça y est, c’est officiellement l’été 😎 et qui dit été dit apéro !! Alors je te partage ma recette d’houmous, cette délicieuse tartinade d’origine libanaise …

Houmous de lentilles corail et carottes

Houmous de lentilles corail et carottes

Le terme « houmous » signifie « pois chiche ».

Recette des Acma : Délicieux petits pains turcs

Recette des Acma : Délicieux petits pains turcs

  Ingrédients pour les Acma :   Environ 1000 g de farine 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe de sel (légèrement bombée) 1 cube de

Marmite orientale (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

Marmite orientale (à l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot)

Bonjour le monde Avec les beaux jours qui reviennent, les envies de plats ensoleillés qui sentent bon les vacances sont aussi de retour.

Taboulé

Taboulé

Secrets culinaires - Taboulé -

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