Cette catégorie d'idées de recettes corse est un endroit où vous trouverez toutes les spécialités de la cuisine corse, de la bouillabaisse corse aux aubergines à la corse, en passant par les cannelloni corses à la brousse, le veau aux olives, la liqueur de myrte ou encore le flan d'aubergines à la sauce tomate.
Toutes ces recettes ont été concoctées par des blogueurs passionnés de cuisine corse, et nous avons sélectionné les meilleures pour vous. En parcourant notre catégorie, vous découvrirez la richesse et la diversité de la cuisine de l'île de Beauté. Que vous soyez un gourmet chevronné ou un cuisinier débutant, ces recettes sont accessibles à tous.
Alors, à vos fourneaux et régalez-vous avec notre sélection de recettes de cuisine corse !
Toutes ces recettes ont été concoctées par des blogueurs passionnés de cuisine corse, et nous avons sélectionné les meilleures pour vous. En parcourant notre catégorie, vous découvrirez la richesse et la diversité de la cuisine de l'île de Beauté. Que vous soyez un gourmet chevronné ou un cuisinier débutant, ces recettes sont accessibles à tous.
Alors, à vos fourneaux et régalez-vous avec notre sélection de recettes de cuisine corse !
Le Top des recettes de Corse et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pain des morts, Panu di i morti ou Uga Siccata de Bonifacio (Corse)
So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une.
![Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2020/11/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-ragout-corse-de-sanglier-defi-nos-regions-ont-du-gout-m04.jpg)
Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]
Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.
Lentilles au figatelli
Ce mois-ci, les deux régions françaises mises à l’honneur par Catalina dans son #CataCookingChallenge10 sont la Corse et la région PACA, avec une marraine de choix, Marie-Christine du très jo…
OLIOSE spécialité Corse de Balagne
Ingrédients 700gr de farine 200ml d'eau 250ml d'huile d'olive 2 sachets de levure sèche de boulanger ou 1 cube de 25 gr 1 cuillère à.
Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !
J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …
Bastelle Corse aux bettes (ou blettes)
Habituellement appelées bettes ou côtes de bettes chez nous, les blettes sont un légume de saison pas toujours facile à préparer et à.
Les nouvelles recettes de Corse réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Corse à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Kanistrelli version Christophe Michalak : sans gluten, sans lactose, sans oeufs
Cette fois-ci, nous posons directement nos valises sur cette merveilleuse ile qu'est la Corse avec ces canistrelli (le "K" est la signature du chef et non une faute d'orthographe 🙂) qui représentent l'âme gourmande de ce petit coin de paradis.
8 boissons fraiches pour supporter la canicule
Me voilà de retour après un magnifique séjour à la découverte de toute la Corse, qui porte vraiment bien le surnom d'Ile de Beauté.
Mini-pastizzu (Multi Délices)
Le pastizzu est un dessert corse à base de pain rassis, présenté ici en format individuel cuit à la Multi Délices.
Appareil à Crêpes à la Farine de Châtaigne (Vultati)
Les célèbres crêpes corses à base de farine de châtaigne.
CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture »
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture », Découvrez comment préparer la recette de CAPO’SPRITZ, le cocktail corse version « Haute Couture » facile et rapide
Les lasagnes corse de ma grand-mère
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Les lasagnes corse de ma grand-mère, Découvrez comment préparer la recette de Les lasagnes corse de ma grand-mère facile et rapide
Lasagnes de Haute-Corse
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Lasagnes de Haute-Corse, Découvrez comment préparer la recette de Lasagnes de Haute-Corse facile et rapide
Toast d’avocat sucré, garni de fraises, pomelos, bananes, oranges et citrons de corse confits, menthe fraîche par Pierre Hermé
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Toast d’avocat sucré, garni de fraises, pomelos, bananes, oranges et citrons de corse confits, menthe fraîche par Pierre Hermé, Découvrez comment préparer la recette de Toast d’avocat sucré,.
La vraie soupe corse
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette La vraie soupe corse, Découvrez comment préparer la recette de La vraie soupe corse facile et rapide