Les nouvelles recettes de Corse à tester.
Omelette au Brocciu
Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse.
Canistrelli Corses Faciles
Découvrez cette recette traditionnelle et facile à préparer des Canistrelli, ces petits biscuits Corses croustillants et raffinés.
Fiadone
Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le Fiadone est un gâteau au fromage réalisé à partir du fromage de lactosérum, le Brocciu.
Plateau de charcuterie Corse
Ceci n'est pas une recette mais un beau plateau aperitiv'o de charcuterie corse composé de jambon cru italien, saucisson autentico, coppa, speck, olives et tomates séchées de chez Corte Gusto.
Charlotte à la Clémentine de Corse IGP et menthe
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, elles sera parfaite pour un repas en famille ou tout simplement pour une pause plaisir.
Gambas et navets à la Clémentine de Corse IGP
Cette recette combine la fraîcheur des clémentines de Corse avec la richesse des gambas et la saveur terreuse des navets.
