Salut Salut !! Voilà un peu plus de 10 jours que la 13ème Édition d’Art’è Gustu s’est terminée… Cette année encore, le Festival des rencontres de l’Art du Goût et des Savoir-Faire a été une RÉUSSITE !!! Deux jours placés sous le signe de la Gastronomie,.
Excepté en Corse, il n'y a pas à ma connaissance en France, de tradition culinaire le jour des défunts, dédié aux prières pour ceux qui nou.
Recette smoothie d'hiver avec des clémentines de Corse et des kiwis
J'avais déjà goûté ce genre de poêlée en corse avec du fromage de brousse.
Apéro Quelques bulles et ses accompagnements Entrée Terre mer de Saint Jacques et lard Corse .
Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).
Parce que les différents confinements nous ont permis de voir que nous avions tout ou presque à portée de main, pourquoi ne pas en profiter pour consommer de saison ? Voici un aperçu mois par mois, des aliments à privilégier : En février, on profite.