Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs - Page 2

Tout le monde connait le tiramisu, excellent dessert italien.

Habituellement appelées bettes ou côtes de bettes chez nous, les blettes sont un légume de saison pas toujours facile à préparer et à.

Spécialité corse de la Toussaint, qui ravive les palais…

Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol.

Ingrédients pour 30-40 biscuits canistrelli: .

Non, je ne parle pas le Corse, hi!!!!! C'est le titre de la recette, dans le livre "Cuisine de Corse" aux éditions Clémentine.

Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg d’agneau (épaule ou poitrine) 2 tranches de panzetta 2 oignons 3 poivrons 1 c.

Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .

Pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes 500 g de brocciu (ou de brousse) 500 g de blettes 500 g de viande hachée à.