Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux aux clémentines Corse.
La recette deMauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les agrumes dePierre-Paul Monteil, agrumiculteur en Haute-Corse et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : facile
Le Domaine de LEOS propose un dessert vitaminé et gourmand, à déguster avec un thé bien chaud !
Je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se décline en plusieurs parfums, anis, vanille, citron, amande.
Le fondant aux clémentines: voici une utilisation pâtissière de ce fruit célèbre de Corse, que l’on trouve aussi sous les noms de gâteau fondant au clémentines et de moelleux aux clémentines.
Un chou-fleur aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.