Les nouvelles recettes de Corse réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Corse à tester.
Moelleux aux clémentines Corse

Moelleux aux clémentines Corse

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec cette recette de moelleux aux clémentines Corse.

Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco

Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco

La recette deMauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les agrumes dePierre-Paul Monteil, agrumiculteur en Haute-Corse et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile

Tarte à la brousse et à la confiture de clémentines de Corse du Domaine de LEOS, façon fiadone

Tarte à la brousse et à la confiture de clémentines de Corse du Domaine de LEOS, façon fiadone

Le Domaine de LEOS propose un dessert vitaminé et gourmand, à déguster avec un thé bien chaud !

Canistrelli ou gâteaux corses aux graines d'anis

Canistrelli ou gâteaux corses aux graines d'anis

Je propose Le canistrelli qui est un biscuit traditionnel typiquement corse qui se décline en plusieurs parfums, anis, vanille, citron, amande.

Energy balls coco et clémentines de Corse IGP

Energy balls coco et clémentines de Corse IGP

Niveau de difficulté : très facile

Fondant aux clémentines (végétalien, vegan)

Fondant aux clémentines (végétalien, vegan)

Le fondant aux clémentines: voici une utilisation pâtissière de ce fruit célèbre de Corse, que l’on trouve aussi sous les noms de gâteau fondant au clémentines et de moelleux aux clémentines.

Chou-fleur rôti & clémentines de Corse IGP

Chou-fleur rôti & clémentines de Corse IGP

Un chou-fleur aux saveurs hivernales, gourmand et réconfortant, c’est tout ce dont nous avions besoin pour passer l’hiver en douceur.

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