Le Top des recettes de Corse
Imbrucciata ou ambrucciata corse à ma façon (à la farine de châtaignes)
Recette corse de ambrucciata ou imbrucciata, tarte au fromage de brebis brocciu, spécialité d'Ajaccio
Sauté de veau corse aux olives
Un bon petit plat qui réchauffe, corse car j'ai utilisé des herbes du maquis.
Les Frappes (beignets corses) (I Frappi)
Les frappes sont des beignets corses, parfumés au zeste d'orange ou de citron.
Sauté de veau corse aux olives et panzetta
C’est décidé, je reste dans les recettes de mes origines pour proposer ma deuxième participation à Yolande “Les petits plats de Patchouka” qui en tant que marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime avec Viviane « Quoi qu’on mange?« , nous.
Canistrelli corses aux amandes (ou aux noix)
Recette canistrelli, recette biscuits aux amandes, recette biscuits aux noix, recette biscuits aux noisettes
Croquants aux amandes à la fleur d’oranger
Je suis fan des biscuits croquants aux amandes à la fleur d'oranger.
Recette des Clémentines corses confites
La meilleure recette de Clémentines Corses confites à déguster natures, enrobées de chocolat ou coupées en dés dans vos cakes et gâteaux maison - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 12 personnes - 1 kg de clémentines.
Confiture de clémentines Corses
Une délicieuse confiture qui m'a beaucoup plu ! Ingrédients : 1 kg de chair de clémentines 500 g de sucre en poudre 2 càs de jus de citron 2 gousses de vanille Préparation : Mettre les quartiers de clémentines coupés en deux dans une casserole.