Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Croquants aux amandes à la fleur d’oranger

Croquants aux amandes à la fleur d’oranger

Je suis fan des biscuits croquants aux amandes à la fleur d'oranger.

Tarte aux épinards, champignons & coppa

Tarte aux épinards, champignons & coppa

Recette tarte salée aux épinards frais, champignons de Paris et Coppa Corse

Les Frappes (beignets corses) (I Frappi)

Les Frappes (beignets corses) (I Frappi)

Les frappes sont des beignets corses, parfumés au zeste d'orange ou de citron.

Mousse à la confiture de châtaigne corse

Mousse à la confiture de châtaigne corse

Coucou, Une petite douceur pour bien commencer le week-end vous prenez ? Sa réalisation est facile, rapide et son succès est garanti ! Toutefois il vous faut aimer la crème de marron ou la confiture de châtaigne pour pouvoir l'apprécier.

Moules à la Corse

Moules à la Corse

La Corse et moi, une grande histoire d’amour qui a commencé un jour de juillet 1977 à la maternité de Bastia… Ça ne me rajeunit pas tout çà ;-) La semaine dernière je suis retourné sur …

Les bastelles corses aux côtes de bettes

Les bastelles corses aux côtes de bettes

Les bastelles corses Ces chaussons aux côtes de bettes (blettes pour la France), à la courge, aux oignons et même aux pommes de terre sont une spécialité ajaccienne mais maintenant on les trouve pratiquement dans toutes les régions de Corse.

Filet de sanglier et pulenda

Filet de sanglier et pulenda

En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».

Canistrelli corses aux amandes (ou aux noix)

Canistrelli corses aux amandes (ou aux noix)

Recette canistrelli, recette biscuits aux amandes, recette biscuits aux noix, recette biscuits aux noisettes

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.