Pain d’épices traditionnel

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Pour continuer dans les épices de Noël et pour sublimer mon foie gras maison, je voulais réaliser un pain d’épices.

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Une recette du magazine>Cuisine Actuelle Hors-série mars Avril 2015 Préparation : 30 minutes (au robot) Repos : 3 heures Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : pour 2 pains de mie 500 g de farine type 55 35 g de sucre en poudre 25 g de levure fraiche.

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Une autre bon pain à se mettre sous la dent, il est excellent et bien croustillant une fois grillé! Laurie l'auteure de cette recette con.

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Niveau de difficulté : facile

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Dans un récipient, mélanger à la main les trois premiers ingrédients.

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  Les ingrédients : Pour le levain  - 2 cuillères à soupe de levure  - 1 cuillère à café de sucre  - 2 cuillères.

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