Tartare de Saint-Jacques, crevettes et mangue

Tartare de Saint-Jacques, crevettes et mangue
Préparation: 20min Cuisson: 10min Repos au frais: 1h  Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses crevettes crues (ou des crevettes roses déjà cuites) 8 Saint-Jacques 4 c a s d’huile d’olive  2 c a s de vinaigre de passion Sel et poivre 1 citron.

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