Mousse de courgettes, saumon fumé

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Vous pouvez remplacer le saumon fumé par la truite fumée, les courgettes par  des  poireaux, des carottes .

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

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C'est toujours sympa de présenter des verrines à l'apéritif :-) Celles-ci vous pouvez même les préparer la veille, la mousse se garde très bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

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      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crème fleurette 400 gr de fromage.

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Ingrédients pour 6 petites verrines – 2 tranches de saumon fumé – 2 CAS de crème fraîche – Aneth et Coriandre frais – 1 CAS Tartine au poivre ou ail et fines herbes – Pincée de poivre – Pincée de piment en poudre – 1 CAS de .

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Simple et délicieux, préparé en un rien de temps .

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