Ricotta

Ricotta

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Les recettes de cuisine "Ricotta"


Tarte italienne à la ricotta et au citron

Tarte italienne à la ricotta et au citron

Une pâte dorée et croustillante, garnie d'une crème légère à la ricotta rehaussée par la fraîcheur du citron et le croquant des pignons de pin.

Pâtes courgette menthe ricotta

Pâtes courgette menthe ricotta

Niveau de difficulté : facile

Oubliez les Aubergines alla Parmigiana : Voici la Savoureuse Recette de Rouleaux d'Aubergine à la Ricotta

Oubliez les Aubergines alla Parmigiana : Voici la Savoureuse Recette de Rouleaux d'Aubergine à la Ricotta

La recette savoureuse de rouleaux d'aubergine à la ricotta cuits au four dans une délicieuse sauce tomate.

Gratin de courgettes à la ricotta et bacon

Gratin de courgettes à la ricotta et bacon

Un nouveau gratin qui nous a régalé.

Gratin de ricotta aux poivrons multicolores

Gratin de ricotta aux poivrons multicolores

A nouveau un bon petit plat végétarien servi pour un diner gourmand.

Verrines de pesto rosso à la ricotta

Verrines de pesto rosso à la ricotta

Des petites verrines vite préparées pour un apéro dinatoire.

Gratin d’aubergines à la ricotta

Gratin d’aubergines à la ricotta

Je vous propose ce plat généreux, ensoleillé et extrêmement parfumé : toute l’Italie dans ce gratin qui peut être servi seul ou en accompagnement de grillades.

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté.

Flans aux haricots verts et ricotta

Flans aux haricots verts et ricotta

Après le succès de mes flans à la carotte et ricotta, j'ai renouvelé l'expérience mais cette fois-ci avec des haricots verts.

Bruschettas à la rhubarbe et ricotta

Bruschettas à la rhubarbe et ricotta

Vous dire comme ces étonnantes bruschettas sont bonnes, en fait, elles sont divines ! Si on a tendance à manger la rhubarbe en version sucrée, on gagne à la découvrir en version salée comme ici.

Tartelettes ricotta et Comté

Tartelettes ricotta et Comté

Voici des tartelettes toutes simples qui pourront se déguster en entrée avec une délicieuse salade verte.

Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi  *

Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi *

Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi, à servir avec des pâtes ou une poêlée de légumes.

Petits gâteaux à la fraise

Petits gâteaux à la fraise

Des petits gâteaux pour un goûter gourmand et fruité.

Millet, courgettes, ricotta (sans gluten, veggie)

Millet, courgettes, ricotta (sans gluten, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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