Ricotta

Ricotta

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Les recettes de cuisine "Ricotta"


Tarte feuilletée aux champignons et ricotta

Tarte feuilletée aux champignons et ricotta

Une création feuilletée croustillante garnie de champignons poêlés et de ricotta crémeuse, parfaite pour un repas raffiné, simple et généreux.

Gâteau de semoule à la ricotta et aux agrumes, le Migliaccio

Gâteau de semoule à la ricotta et aux agrumes, le Migliaccio

A accompagner d’une salade d’oranges…….

Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Pâtes farcies à la ricotta et au chorizo

Au menu aujourd'hui, un bon petit plat qui nous fait voyager de l'autre côté des Alpes avec ces pâtes farcies à la ricotta et au chorizo.

Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan

Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan

Des boulettes de viande ultra moelleuses grâce à la ricotta et au parmesan, mijotées dans une sauce tomate parfumée à l’origan.

Conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés

Conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés

Découvrez la recette des conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés, un plat savoureux à base de pâtes en forme de coquillage.

Cannellonis de courgettes à la ricotta et à la tomate

Cannellonis de courgettes à la ricotta et à la tomate

Le mois de septembre est un mois étrange, alors forcement je l’adore! C’est la rentrée des classes, pour la majorité d’entres nous les vacances sont terminées, on a repris le rythme effréné du quotidien, et les nuits qui nous surprennent vers 20h sont.

Flans aux poireaux et ricotta

Flans aux poireaux et ricotta

Très bons petits flans de légumes auxquels on peut incorporer des dés de jambon blanc ou de saumon fumé selon ses envies.

Omelette farcie à la ricotta

Omelette farcie à la ricotta

Blog de cuisine et de voyage

 Muffins au citron, ricotta et graines de chia

Muffins au citron, ricotta et graines de chia

J'avais un reste de ricotta à passer et j'ai découvert cette belle recette de muffins! Ils sont moelleux, bien citronnés avec un petit croqu.

Bouchées ricotta & tomates confites

Bouchées ricotta & tomates confites

Ces petits cônes sont top pour l'apéritif, pour ma part ils manquaient un peu d'assaisonnement, je pense que je mettrais un peu de tabasco ou un peu plus de sel la prochaine fois (à goûter le jour où je referais).

Cake moelleux aux lardons, jambon et ricotta

Cake moelleux aux lardons, jambon et ricotta

Ce cake salé généreux est plutôt léger grâce à la ricotta qui le compose et qui remplace une bonne partie de la matière grasse.

Mini coupelles veggy à la crème avocats / sardines/ huile de poisson

Mini coupelles veggy à la crème avocats / sardines/ huile de poisson

Bientôt la ST VALENTIN, je vous invite à réaliser ces Mini coupelles veggy garnis avec des sardines, de la ricotta et des avocats d'excellence Avocadobio.

Ravioles Ricotta Épinard avec Crème aux Noix

Ravioles Ricotta Épinard avec Crème aux Noix

Les ravioles sont un type de pâte farcie réputé, originaire de la cuisine italienne, mais elles ont également une forte popularité en France, notamment dans la région de la Drôme.

Tarte Aux Poires À La Ricotta

Tarte Aux Poires À La Ricotta

L'alliance parfaite entre la fraîcheur des poires et la gourmandise de la ricotta pour une tarte simple et irrésistible.

Tarte flan à l’orange et à la ricotta

Tarte flan à l’orange et à la ricotta

Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 1 belle orange 250g de ricotta 2 cuil à soupe de maïzena 50g de sucre 1 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four th…

CAROTTES À LA VICHY DU CHEF PELLAPRAT ET RICOTTA AU MIEL PUR D'ABEILLES

CAROTTES À LA VICHY DU CHEF PELLAPRAT ET RICOTTA AU MIEL PUR D'ABEILLES

Carottes à la vichy du chef Pellaprat et ricotta au miel de la ruche.

   CARRÉS FEUILLETÉS À LA PÂTE PHYLLO FARCIS AU POULET ET RICOTTA

CARRÉS FEUILLETÉS À LA PÂTE PHYLLO FARCIS AU POULET ET RICOTTA

Voilà des feuilletés à la pâte filo, farcis de poulet et de ricotta, très légers et croustillants pour ramadan, cuisson au four, parfaits en entrée ou

Les ravioli ricotta épinards

Les ravioli ricotta épinards

Les ravioli ricotta épinards font partie de ces recettes italiennes intemporelles qu’on rêve de maîtriser un jour à la maison.

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