Ricotta

Ricotta

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Les recettes de cuisine "Ricotta"


Gratin de ravioles à la ricotta et à la tomate

Gratin de ravioles à la ricotta et à la tomate

J’aime beaucoup les ravioles et pourtant, c’est vrai que je les cuisine rarement.

Flan aux abricots et ricotta

Flan aux abricots et ricotta

Inspirée du fiadone, voici une recette faite avec des beaux abricots mûrs, un vrai délice.

Ce toast au caviar de courgettes fait sensation à l’apéro : la recette chic de Jesse Jenkins

Ce toast au caviar de courgettes fait sensation à l’apéro : la recette chic de Jesse Jenkins

Avec l’arrivée de l’été, la scène culinaire voit émerger des recettes qui allient fraîcheur et sophistication.

Pancakes salés à la ricotta et basilic

Pancakes salés à la ricotta et basilic

Pour le petit-déjeuner dominical, il m'arrive de préparer des pancakes pour faire plaisir à mon mari et mes enfants.

Galettes de courgettes et ricotta

Galettes de courgettes et ricotta

*Végétarien* Pour l'apéro ou en entrée, ces petites galettes vont vous faire craquer !!! Les ingrédients (12 à 15 pièces) - une courgette - un œuf - 100 g de ricotta - 30 g de parmesan râpé - 130 g de farine - sel, poivre et thym - pour la panure : un.

Tarte Fine à la Courgette Ricotta et Miel

Tarte Fine à la Courgette Ricotta et Miel

Tarte fine à la courgette ricotta et miel, une savoureuse tarte légère à base de courgette et ricotta, facile à réaliser pour une entrée.

Salade de concombre, saumon fumé et ricotta

Salade de concombre, saumon fumé et ricotta

Pour aujourd'hui, je vous propose une salade de concombre avec du saumon fumé, des baies roses et de la ricotta pour lier l'ensemble.

Lasagnes de courgettes à la ricotta * – Recettes autour d’un ingrédient # 121

Lasagnes de courgettes à la ricotta * – Recettes autour d’un ingrédient # 121

Un délicieux plat de Lasagnes de courgettes à la ricotta aux légumes fondants et parfumés de parmesan et herbes du jardin.

Muffins aux cerises

Muffins aux cerises

Pour débuter cette nouvelle semaine, je vous propose de délicieux muffins aux cerises.

Piadina de primeurs

Piadina de primeurs

Une fine galette dorée garnie de pommes de terre fondantes, ricotta crémeuse, tomates confites, basilic frais et jambon de Parme pour une escapade gourmande.

Ricotta fouettée, thon et tomates cerises rôties

Ricotta fouettée, thon et tomates cerises rôties

Niveau de difficulté : très facile

Tarte à la tomate et à la ricotta

Tarte à la tomate et à la ricotta

Niveau de difficulté : très facile

Tarte mimosa à la ricotta et tomates crues

Tarte mimosa à la ricotta et tomates crues

Tarte mimosa à la ricotta et tomates crues Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte qui nous a beaucoup plu.

LASAGNES AUX LENTILLES, COURGETTES ET TOMATES

LASAGNES AUX LENTILLES, COURGETTES ET TOMATES

  Je vous propose une recette de lasagnes végétariennes composées de lentilles vertes, courgettes, tomates, ricotta et mozzarella, agrémenté.

La Tarte aux asperges vertes et sa crème ricotta parmesan

La Tarte aux asperges vertes et sa crème ricotta parmesan

Je parie que vous n'avez encore jamais préparé une tarte aux asperges vertes, ricotta et parmesan.

Petites frittata aux fanes de betteraves rouges et à l'andouille de Vire

Petites frittata aux fanes de betteraves rouges et à l'andouille de Vire

Dans la continuité des recettes préparées avec les légumes de ma jeune maraîchère, je vous propose ces frittata préparées avec les fanes de betteraves rouges à la suite de ce repas de betteraves rouges et ricotta rôties au zaatar, j'en avais conservé.

Lasagne primavera

Lasagne primavera

C'est un délicieux plat printanier de saison, des lasagnes déstructurées garnies d'asperges vertes et de petits pois, servies avec une sauce à la ricotta parfumée au pesto de Genova.

Pannacotta asperges petits-pois ricotta

Pannacotta asperges petits-pois ricotta

Niveau de difficulté : facile

Coupe à l’italienne de fruits rouges

Coupe à l’italienne de fruits rouges

Je viens de découvrir le nouveau mascarpone légèrement allégé de Galbani.

Betteraves rouges primeur et ricotta rôties au zaatar

Betteraves rouges primeur et ricotta rôties au zaatar

De retour de chez ma maraîchère avec une botte de petites betteraves rouges, la meilleure manière à mon gout pour les cuisiner est de les rôtir au four En leur joignant une ricotta et des tranches de pain grillé frottées à l'ail, on se régale d'un bon.

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