C'est une recette que j'ai trouvé dans un de mes livres, qui s'appelle: les desserts en 1000 recettes 1000 photos.
On m'a demandé de faire un gâteau avec ces trois ingrédients : vanille, chocolat et oréo.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Pour un cercle 24/25 cm Préparation: 40 mn Cuisson: 16 mn Repos: 4h la dacquoise pistache: 5 blancs d’œufs 1 pincée de sel 15 g de sucre en poudre 120 g de pistaches crues 120 g de sucre glace la mousse framboise: 225 g de purée de framboises 90 g de.
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore la framboise! Voici un gâteau frais, léger, pas trop sucré.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Quand j'ai vu la recette de la bûche blanche d'Alexandre Olivier, pâtissier chez Dubern à Bordeaux, j'ai craqué et je me suis dis que c'était celle-ci que je voulais pour notre repas du Réveillon de Noël.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Pour réaliser l’entremet que je vous présente aujourd’hui, je me suis largement inspirée d’une recette de mon amie Denise.
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